Stefan Hülsmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Hülsmann
- Bis heute 4 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2020Autogrill Deutschland GmbH
General Manager Frankfurt am Main Flughafen der Autogrill Deutschland GmbH
In leitender Funktion als General Manager am Standort Frankfurt am Main tätig.
- Bis heute 15 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2009Autogrill Deutschland GmbH
Senior Manager QHS&E Germany
Food Saftey Manager der Autogrill Deutschland GmbH mit dem kompletten HACCP und Food Saftey Schwerpunkt für das Land Deutschland. Im Zuge der Pandemie in beratender Funktion und Konzeptbasierender Tätigkeit für alle Einheiten in Deutschland tätig.
Food Safety Manager für die Autogrill Deutschland GmbH mit Schwerpunkt alle Flughafen Standorte( München.-, Stuttgart.-, Frankfurt.-, Düsseldorf.- und Hamburg Airport) mit gleichzeitiger Funktion als Operation Manager für zwei Kamps Bäckereien am Frankfurter Flughafen. Übergreifend ab 07/2019 auch zuständig für alle weiteren Betriebe in Deutschland als Food Safety Manager.
Aufbau zweier Kamps Bäckereien von der vorbereitenden Planung bis hin zur erfolgreichen Umsetzung der Konzepte am Frankfurter Flughafen
- 2 Jahre und 4 Monate, Juni 2007 - Sep. 2009
Servicekraft mit Unterstützung der Oberkellner in Vertretung
Steigenberger Gastronomie GmbH Frankfurt am Main Flughafen
Unterstützung der Oberkellner im gesamten Ablauf und stellv. Oberkellner Tätigkeit Konzept übegreifend.
- 10 Monate, Aug. 2006 - Mai 2007
Unterstützung des Restaurantleiters Quo vadis/Pizza Pasta
Steigenberger Gastronomie GmbH Frankfurt am Main Flughafen
Unterstützung im tagtäglichen Geschäft, Veranstaltungen bei der VIP Lounge der Fraport AG, Dienstplangestaltung etc.
- 4 Jahre und 3 Monate, Mai 2002 - Juli 2006
Servicemitarbeiter zur Aushilfe
Steigenberger Gastronomie GmbH Franfurt am Main Flughafen
Alle Servicetätigkeiten mit VIP Service Fraport Lounge neben dem Studium.
Ausbildung von Stefan Hülsmann
- 4 Jahre und 1 Monat, Okt. 2002 - Okt. 2006
Fachbereich 13/Bauingenieurwesen
TU Darmstadt
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
Polnisch
Grundlagen
Gebärdensprache
-
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