Stefan Jüling
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Jüling
- Bis heute 5 Jahre und 5 Monate, seit März 2020
COO
The German Wine Collection
- 7 Monate, Aug. 2019 - Feb. 2020
Director Food & Beverage
Petit Ermitage
- 2 Jahre und 4 Monate, Mai 2017 - Aug. 2019
Brand Ambassador & Sommelier
Rudi Wiest German Wine Selection
- 5 Jahre und 9 Monate, Sep. 2011 - Mai 2017
Sommelier & General Manager
Patina Restaurant Group
- 2 Jahre und 7 Monate, Feb. 2009 - Aug. 2011
Sommelier & Restaurantleiter
andel's Hotel Berlin
- 1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2008 - Feb. 2009
Commis Sommelier
First Floor, Hotel Palace
1 Stern Michelin
- 5 Monate, Sep. 2007 - Jan. 2008
Chef de Rang
Seabourn Spirit
Das Kreuzfahrtschiff "Seabourn Spirit" ist von der internationalen Reisezeitschrift "Condé Nast Traveler Magazine" als weltbestes Schiff ausgezeichnet worden.
- 5 Monate, Mai 2007 - Sep. 2007
Chef de Rang
Fishermans Restaurant
- 1 Jahr und 7 Monate, Okt. 2005 - Apr. 2007
Demi Chef de rang
Westin Grand Berlin
5 Sterne Superior
- 6 Monate, Juli 2004 - Dez. 2004
Commis de rang
Dooleys Hotel, Ireland
- 3 Jahre, Aug. 2001 - Juli 2004
Ausbildung zum Restaurantfachmann
Hotel Wörtz zur Weinsteige
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
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