Stefan Nagel

Angestellt, Business Development Manager - Gastronomie & Küchenplanung, UBERT GASTROTECHNIK GMBH
Raesfeld, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Consulting & Coaching für Gastro-Konzepte - Ideen
Referent für Unternehmensentwicklung im Gastgewerb
Prozessumsetzung
deckt dabei durchgängig die Bereiche FOOD - TECHNI
20 Jahre Sales Erfahrung - Qualitäts Coaching -
Gastronomienetzwerk Kontakte in die Sterne Gastro
Produktentwicklung - Food - Non Food
Marketing
Sales
Personalbeschaffung
Küchenmanagement
Betriebsorganisation
Prozessoptimierung
Ablaufplanung
Konzepterstellung
Hotellerie
Restrukturierung
Eventmanagement
SEO
CAD Küchenplanung
SWS Objektplanung
Foodservice Equipment
Gastro-Konzepte
Informatik
Produktion
Informationstechnologie
Projektmanagement
Planung

Werdegang

Berufserfahrung von Stefan Nagel

  • Current 7 years and 4 months, since Mar 2019

    Business Development Manager - Gastronomie & Küchenplanung

    UBERT GASTROTECHNIK GMBH

    FOODSERVICE EQUIPMENT UBERT - der Spezialist für Frontcooking Equipment. Eigene Fertigung, made in Germany. GASTRONOMIE-OBJEKTE Planung, Fertigung, Montage. Ohne Schnittstellen. Alles aus einer Hand.

  • 1 year and 9 months, Jun 2017 - Feb 2019

    COO - Unternehmensentwicklung

    Mise en place® Gastro Solutions GmbH & Co. KG

  • 1 year and 2 months, May 2016 - Jun 2017

    Referent Unternehmensentwicklung Gastgewerbe

    Genesys International - der Unternehmer im Mittelpunkt

    Gebietsrepräsentant neue Bundesländer

  • 7 years and 10 months, Sep 2009 - Jun 2017

    CEO

    Food Atelier Berlin - Food Concepte und mehr ...

    Inhaber

  • 9 years and 8 months, Nov 2007 - Jun 2017

    CEO

    High Vision Network - Gastro-Agentur

    Coaching, Unternehmensberatung Sortimentsoptimierung Konzepterstellung & Umsetzung Prozessoptimierung in der Gastronomie Produktentwicklung Eventplanung

  • 3 years and 2 months, Feb 2010 - Mar 2013

    DCEO

    Swiss Titan AG

  • 7 months, Aug 2009 - Feb 2010

    General Director Promotion

    Swiss Titan AG

  • 2 years and 4 months, Apr 2007 - Jul 2009

    Inhaber

    Kochmuetzen.net - Das Portal der Köche.

  • 2 years and 4 months, Apr 2007 - Jul 2009

    Sales Direktor

    Cuicine Media

  • 1 year and 10 months, Jan 2006 - Oct 2007

    General Sales Director

    Horst Bahlmann

  • 9 years and 11 months, Feb 1996 - Dec 2005

    Sales Manager

    FrischeParadies Gruppe - ein Firmenverbund der Dr. August Oetker KG

    Deutschlands größter Spezialmarkt und Lieferant für feinste Lebensmittel.

  • 1 year and 1 month, Jan 1995 - Jan 1996

    District Sales Manager

    Nossek Markenvertriebs GmbH

Ausbildung von Stefan Nagel

  • Current 36 years and 6 months, since Jan 1990

    Erfahrung aus 30 Jahren Handel & Gastronomie

    Die nackte Wahrheit ...

  • Erfolgssysteme für Hotellerie & Gastronomie

    Genesys International

    Optimierter Wareneinsatz, Optimierte Personalkosten, Maximale Zimmerauslastung / Gästezahl im Hotel, Maximierter Zimmerpreis / Umsatz pro Gast im Hotel, Maximale Gästezahl im Restaurant, Maximaler Umsatz pro Gast im Restaurant, Qualtitätsmanagement & Kundenbindung /maximale Gästefrequenz

  • erfolgreiche Gastronomie

    Mise en place - Ideen Küche

    FOOD, TECHNIK und PERSONAL

  • Produkteinsatz, Prozess Optimierung & Umsetzung

    Manitowoc Deutschland GmbH

  • Service Qualität Deutschland

    DSFT - Deutsches Seminar für Tourismus

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Tacheles

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