Stefan Rathjen
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Rathjen
- Current 8 years, since Jun 2018
Küchenleitung
Freie Waldorfschule Lübeck
- 2 years and 5 months, 2016 - May 2018
Gastronomie Beratung
Stefan Rathjen - Beratung
Key Account Manager für Großhandel und Gastronomie, Bundesweit
- 2 years and 4 months, May 2012 - Aug 2014
Produktentwickler und Fachberater, High Convenience
CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
- 1 year and 6 months, Nov 2010 - Apr 2012
Geschäftsführer
Dinernet Menü
- 4 years and 5 months, Jun 2006 - Oct 2010Peter Mattfeld & Sohn GmbH
Vertriebsleiter & Produktentwicklung
- 1 year and 4 months, Feb 2005 - May 2006
Gebietsleiter
BIGFOOD Produktions GmbH
- 3 months, Oct 2004 - Dec 2004
Küchendirektor
Hotel Dreiklang Kaltenkirchen
- 15 years and 9 months, Jul 1982 - Mar 1998
Tätigkeiten als Koch und Küchenleiter in der Hotellerie und Cruise Ship
Diverse
Einsatz auf der MS Europa, pre opening von 4 Sterne Hotels und Reha Klinik sowie 5 Jahre in der Sterne - Gastronomie
Ausbildung von Stefan Rathjen
- 2 years and 11 months, Aug 1979 - Jun 1982
Gastronomie
Ausbildung zum Koch
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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