Stefan Siems

Nachhaltigkeitsmanagement nach DIN ISO 26000 Nachhaltigkeitsmanagement nach ZNU - Standard Umweltmanagement DIN ISO 14001 DIN EN ISO 14040/14044 (Ökobilanz und Carbon Footprint) Energiemanagement DIN ISO 50001 Zertifikat „Nachhaltigkeitsmanager:in“ der alfatraining GmbH Zertifikat „Umweltschutzbeauftragte:r mit TÜV Rheinland geprüfter Qualifikation“ Zertifikat „Umweltmanager:in mit TÜV Rheinland geprüfter Qualifikation“

Erstellung Spezifikationen, Informationen, Statements, Veterinärdokumenten, fachliche Stellungnahmen, Kontrolle u. Glättung Rezepturen, Erteilung Produktionsfreigaben, Pflege Stammdaten, Dokumente, Vorlagen, Etiketten, Verpackungsmaterialien/-konfigurationen, Bearbeitung Kundenanfragen aller Art, Reklamationen u. Kundenrückmeldungen, Kontaktpflege zu Behörden u. externen Stellen, Prüfung rechtlicher Veränderungen z.B. Zollrecht, LM – Recht, neue Produkte u. Dienstleistungen, Mitarbeit Prozessoptimierung

Qualitätssicherung im Bereich Pulverprodukte, u.a. Überwachung der Produktqualität anhand von chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Parametern und anschließende Produktfreigabe, Erstellung von Analysenzertifikaten zur Verladung, Prüfung und Kalibrierung der NIR-Online-Prozessüberwachungsmessgeräte an den Trockungstürmen (Nah-Infrarot-Spektrometer), Spezifikations- und Dokumentenkontrolle im Lieferantenmanagementsystem, Reklamationsmanagement und Auditvorbereitung und -begleitung

Pflege der Produkt-Datenbanken und Erstellung von Arbeitsanweisungen für die Produktionslinien, Neu- und Weiterentwicklung der Produktpalette, Herstellung von Mustern im Entwicklungstechnikum für innerbetriebliche Verwendung oder Kundenversand, beteiligt an Planung, Durchführung und Auswertung von größeren Technikumsversuchen und großtechnischen Versuchen auf den Produktionsanlagen

Probennehmer von Trink-, Badebecken- und Abwasser, Mitarbeiter im Kunden- und Projektmanagement als Leiter der Wasserprobenahme, Erstellung von Angeboten sowie Ansprechpartner für Kunden, Freigabe und rechtliche Beurteilung der Ergebnisse der Wasseranalysen sowie Erstellung von Prüfberichten und Gutachten, Einarbeitung als Lebensmittelkontrolleur und -probenehmer im Bereich von Umfeld-, Personal- und Produkthygiene

Lebensmittelchemie u. -mikrobiologie, Lebensmittelrecht, Qualitätsmanagement, Betriebs- u. Anlagentechnik, Verfahrens- u. Verpackungstechnik, Milch- und Süßwarentechnologie, Getränketechnologie, Obst- u. Gemüsetechnologie, Getreidetechnologie, Betriebswirtschaftslehre