Stefan Ziltener
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Ziltener
- Current 10 years and 5 months, since Jan 2016
Stv. Geschäftsführer
Gasthof Seefeld Betriebs AG, Hurden
- 3 months, Oct 2015 - Dec 2015
Chef de Service
Gasthof Seefeld, Hurden
- 2 years and 6 months, Feb 2013 - Jul 2015
F&B Manager
Seminarhotel am Aegerisee
- 1998 - 2011
Restaurationsleiter
Seedamm Plaza, Pfäffikon SZ
Neueröffnung, Leiten von 4 Outlets, Rekrutierung Betreuung Entwicklung von 25 Mitarbeitern, Ausbildung der AZUBI Restaurationsfachmann/frau und Hotelschulpraktikanten, Mitentwicklung und Umsetzung der Angebotsplanung, Laufende Optimierung der QM Prozesse, Mitverantwortlich für Budgetierung von Umsatz und Aufwand im Aufgabenbereich, Programmierung der Microskassensysteme für alle Outlets, Manager on Duty
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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