Stefania Ciotti

Partnerin / Gesellschafterin, Gastronom, Caffè Da Me
München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kaffeespezialitäten
italienische Kuchen
Ciabatte
Bruschette
Frühstücke
Hausgemachte Frittierte Oliven nach Ascolanischer
Suppen
Nudelngerichte
Passito
Bio-Weine (Rot- und Weißweine aus dem Piceno Gebie
Bio-Marmelade
Nudeln trafilati al bronzo
Gnocchi (Gnocchitag am Donnerstag)
Traditionelle Küche des Piceno Gebietes
Bio-Tomatensoße
Feinkost-Produkten aus den Marken

Werdegang

Berufserfahrung von Stefania Ciotti

  • Bis heute 11 Jahre und 2 Monate, seit Juli 2014

    Gastronom

    Caffè Da Me

    Führung des Café da Me, München: Vorbereitung von Kaffeespezialitäten, hausgemachten Kuchen, Frühstücken, Ciabatte, Holzbretten mit Spezialitäten

  • 15 Jahre und 6 Monate, Jan. 1999 - Juni 2014

    Geschäftsführerin

    Caffè del Corso, Ascoli Piceno, Italien

    Führung des Cafés

Sprachen

  • Deutsch

    Fließend

  • Italienisch

    Muttersprache

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