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Steffen Gerhard

Auditor Schädlingsbekämpfung im Lebensmittel- und Pharmabereich

Selbstständig, Auditor und Sachverständiger Schädlingsbekämpfung und Lebensmittelhygiene, SG Pest Control | Food Safety
Deutschland, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Schädlingsbekämpfung
Lebensmittelhygiene
Qualitätssicherung
Integrated Pest Management
Qualitätsmanagement
Lebensmittelindustrie
Gutachten
Revision
Internes Audit
Externes Audit
Gefahren- und Risikoanalysen
Trendanalysen
IFS
BRC
TESCO
AIB
DIN 10523
FSSC 22000
ISO 22000
DIN EN 16636
Aus- und Weiterbildung
HACCP
Lebensmittelmikrobiologie
Außendienst
Kundenbetreuung
E-Learning

Werdegang

Berufserfahrung von Steffen Gerhard

  • Bis heute 10 Monate, seit Aug. 2024

    Freier Auditor

    DQS CFS GmbH

    Leadauditor: - DIN EN 16636 - "Schädlingsbekämpfungsdienstleistungen - Anforderungen und Kompetenzen" - HACCP-Systeme/Konzepte

  • Bis heute 2 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2022

    Geschäftsführender Gesellschafter

    Hygiene-Team elearning GmbH

  • Bis heute 5 Jahre, seit Juni 2020

    Auditor und Sachverständiger Schädlingsbekämpfung und Lebensmittelhygiene

    SG Pest Control | Food Safety

    - Auditierung/Bewertung der Schädlingsbekämpfung in Lebensmittel- und Pharmabetrieben nach IFS, BRC, AIB, FSSC 22000 etc. - Auditierung von Schädlingsbekämpfungsunternehmen nach DIN EN 16636. - Erstellung von Gerichts- und Privatgutachten mit Bezug zu Schädlingsbekämpfung - Fachberatung von Behörden, Unternehmen und Privatpersonen in Fragen der Schädlingsbekämpfung - Lehr- und Prüftätigkeiten in der Aus- und Weiterbildung von Fachpersonal (Schädlingsbekämpfung, Desinfektion, QM/QS)

  • 3 Jahre und 10 Monate, Aug. 2016 - Mai 2020

    Wissenschaftlich-technischer Mitarbeiter Schädlingsbekämpfung

    Rentokil Initial GmbH & Co. KG

    Experteninspektionen/Audits bzgl. Schädlingsbekämpfung bei Kunden aus der Pharma- und Lebensmittelindustrie sowie aus der Verpackungs-/Logistik- und Handelsbranche (Qualitätssicherung und Troubleshooting). Fachlicher Support für Kunden und Kollegen bei der Umsetzung von Anforderungen privatwirtschaftlicher Lebensmittelstandards (IFS, BRC, AIB, FSSC 22000) an die Schädlingsbekämpfung vor Ort. Schulungsleiter, Prüfer und Dozent in der Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitern und Kundenpersonal.

  • 7 Jahre und 2 Monate, Juni 2009 - Juli 2016

    Technischer Außendienst Schädlingsbekämpfung

    Rentokil Initial GmbH & Co. KG

    Betreuung und Beratung von Kunden im Großraum bzw. der Stadt Würzburg. Planung und Umsetzung von objektspezifischen Bekämpfungskonzepten und Monitoringsystemen. Ergreifen von Akutmaßnahmen gegen Schädlinge.

  • 9 Jahre und 9 Monate, Sep. 1999 - Mai 2009

    Qualitätssicherung und Produktion Lebensmittelindustrie

    Staatl. Mineralbrunnen AG Bad Brückenau

    Mikrobiologische und physikalisch-chemische Analysen von Rohwaren, Zwischen- und Endprodukten. Erstellung von Probenahmeplänen. Durchführung interner Audits. Prüfmittelüberwachung Labor und Produktion. Bedienung, Umrüstung, Reinigung und Desinfektion von Produktionsmaschinen. Sirupausmischung für Erfrischungsgetränke.

Ausbildung von Steffen Gerhard

  • 3 Jahre und 6 Monate, Apr. 2017 - Sep. 2020

    Lebensmittelmanagement und -technologie (B.Sc.)

    SRH Fernhochschule

  • 4 Jahre und 1 Monat, Juni 2009 - Juni 2013

    Schädlingsbekämpfer (IHK)

    IHK Nürnberg

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 1999 - Juli 2002

    Fachkraft für Lebensmitteltechnik (IHK)

    IHK Würzburg-Schweinfurt

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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