Stephan Völlmer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stephan Völlmer
- Current 2 years and 6 months, since Dec 2023
Mitarbeiter Patientenaufnahme
Helios Klinikum Gotha
- 4 months, Apr 2023 - Jul 2023
Personalsachbearbeiter
Gothaplast Verbandpflasterfabrik GmbH
- 2 years, Dec 2018 - Nov 2020
Abteilungsleiter Spirituosen
SB Union Großmarkt GmbH Gotha
- 1 year and 4 months, May 2017 - Aug 2018
Verkaufsberater
Eisenach-Wartburgregion Touristik GmbH
- 1 year, Jun 2016 - May 2017
Verkaufsleiter
Lutherhotel Eisenacher Hof
- 1 year and 2 months, Apr 2015 - May 2016
Rezeptionsmitarbeiter
Klüh Catering GmbH / DGUV Akademiehotel
- 5 months, Nov 2014 - Mar 2015
Familienzeit
- 5 months, Jun 2014 - Oct 2014
Direktionsassistent
Romantik Hotel Sächsischer Hof
- 6 months, Oct 2013 - Mar 2014
Mitarbeiter | Fahrer
Zur Suppe Laden
- 4 months, Jul 2013 - Oct 2013
Familienzeit
- 2 years, Aug 2011 - Jul 2013
Weiterbildung zum Betriebswirt
SRH Hotel- Akademie Dresden
- 2 months, Jul 2012 - Aug 2012
Opening- Begleitung Restaurant
QF Hotel Dresden
Begleitung des gsamten operativen Installationsprozesses, Einrichtung und Möbelierung des Gastbereiches, Organisation der Backoffice- und Arbeitsbereiche, Erarbeitung und Definition von Servicestandarts, Festlegen von Arbeitsabläufen, Mitarbeitertrainings, entsprechende Umsetzung im täglichen Arbeitsverlauf
- 11 months, Oct 2010 - Aug 2011
stellvertretender Restaurantleiter
bean&beluga
- 7 months, Feb 2010 - Aug 2010
Chef de Service
Restaurant L'étable, Hotel Zum Stern
- 1 year and 1 month, Dec 2008 - Dec 2009
Chef de rang
Restaurant Meierei Dirk Luther, Alter Meierhof Vitalhotel
- 2 years and 3 months, Sep 2006 - Nov 2008
Commis de rang - Chef de rang
Gourmet Restaurant Coburg, Palais Coburg Residenz
Ausbildung von Stephan Völlmer
- 2 years, Aug 2011 - Jul 2013
Hotel- und Gaststättengewerbe
SRH Hotel- Akademie Dresden
- 7 years and 11 months, Aug 1994 - Jun 2002
Albert-Schweitzer-Gymnasium Ruhla
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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