Stephanie Sechting
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stephanie Sechting
- Bis heute 16 Jahre und 4 Monate, seit Juli 2009
Eventmanagerin
Studentenwerk Aachen
Erstellen von Kalkulationen Kontrolle des Wareneinsatzes Personalmanagement und Koordination Kundengespräche führen Erstellen von Angeboten, Function Sheets und Rechnungen Planung und Kontrolle von Events
- 5 Monate, Dez. 2006 - Apr. 2007
Chef de Rang
Hotel Alex, Zermatt Schweiz
- Personalorganisation für den Bereich Restaurant - Gästebetreuung - Eigenverantwortliche Stationsführung - Abrechnungserstellung und Kontrolle der geführten Station
- 1 Jahr und 1 Monat, Nov. 2005 - Nov. 2006
Demi Chef de Rang, Beförderung zum Chef de Rang
Berlin Capital Club
- Personalorganisation für den Bereich Restaurant - Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden - Unterstützung des F & B Managements insbesondere im Bestellwesen und der Inventur - Vor- und Nachbereitung sowie Durchführung von Bankettveranstaltungen
- 7 Monate, März 2005 - Sep. 2005
Chef de Rang
Columbia Chipmanagement / MS Columbus
- Eigenverantwortliche Stationsführung - Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Mottoveranstaltungen
Commis de Rang
Sheraton Hotel & Towers, Conference Center, Frankfurt am Main Flughafen
- Vor- und Nachbereitung sowie Durchführung von Bankettveranstaltungen - Eigenverantwortliche Stationsführung - Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
Ausbildung von Stephanie Sechting
- 2 Jahre und 1 Monat, Juni 2007 - Juni 2009
Hotellerie und Gastronomie
Käthe-Kollwitz-Schule
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2000 - Juni 2003
Ausbildung zur Hotelfachfrau im Maritim Kurhaushotel, Bad Homburg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
Spanisch
Grundlagen
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