Stephanie Sechting
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stephanie Sechting
- Bis heute 15 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2009
Eventmanagerin
Studentenwerk Aachen
Erstellen von Kalkulationen Kontrolle des Wareneinsatzes Personalmanagement und Koordination Kundengespräche führen Erstellen von Angeboten, Function Sheets und Rechnungen Planung und Kontrolle von Events
- 5 Monate, Dez. 2006 - Apr. 2007
Chef de Rang
Hotel Alex, Zermatt Schweiz
- Personalorganisation für den Bereich Restaurant - Gästebetreuung - Eigenverantwortliche Stationsführung - Abrechnungserstellung und Kontrolle der geführten Station
- 1 Jahr und 1 Monat, Nov. 2005 - Nov. 2006
Demi Chef de Rang, Beförderung zum Chef de Rang
Berlin Capital Club
- Personalorganisation für den Bereich Restaurant - Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden - Unterstützung des F & B Managements insbesondere im Bestellwesen und der Inventur - Vor- und Nachbereitung sowie Durchführung von Bankettveranstaltungen
- 7 Monate, März 2005 - Sep. 2005
Chef de Rang
Columbia Chipmanagement / MS Columbus
- Eigenverantwortliche Stationsführung - Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Mottoveranstaltungen
Commis de Rang
Sheraton Hotel & Towers, Conference Center, Frankfurt am Main Flughafen
- Vor- und Nachbereitung sowie Durchführung von Bankettveranstaltungen - Eigenverantwortliche Stationsführung - Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
Ausbildung von Stephanie Sechting
- 2 Jahre und 1 Monat, Juni 2007 - Juni 2009
Hotellerie und Gastronomie
Käthe-Kollwitz-Schule
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2000 - Juni 2003
Ausbildung zur Hotelfachfrau im Maritim Kurhaushotel, Bad Homburg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
Spanisch
Grundlagen
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