Susanne Bücherl

Angestellt, Qualitätssicherung, LEHMANNs Gastronomie GmbH
Abschluss: Master of Science, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Köln, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Training
Organisation
Belastbarkeit in Stresssituationen
Anleitung von Mitarbeitern
Lernbereitschaft
Teamfähigkeit
Lernbegeisterung
Führung
Führungskräfteentwicklung

Werdegang

Berufserfahrung von Susanne Bücherl

  • Current 5 years and 5 months, since Jan 2021

    Qualitätssicherung

    LEHMANNs Gastronomie GmbH
  • Current 7 years and 8 months, since Oct 2018

    Ausbilderin

    ruf Jugendreisen

  • 1 year and 2 months, Dec 2018 - Jan 2020

    Chefreiseleitung

    ruf Jugendreisen

    Leitung der Reise, Ansprechpartnerin, Repräsentantin vor Ort und Kontaktperson zum Büro; Verantwortlich für den ordnungsgemäßen Ablauf der Reise, Umsetzung der gebuchten Leistungen und der Qualitätsrichtlinien des Unternehmens; Pädagogische Leitung der Gäste und Mitarbeiter/innen; Aufgaben in Betreuung, Programmgestaltung und Begleitung auf der Piste

  • 1 year and 4 months, Jun 2017 - Sep 2018

    Leitung Camp-Küche

    ruf Jugendreisen

    Gesamtleitung der Küche in einem Camp für bis zu 200 Jugendliche; Kalkulation, Verwaltung und Abrechnung des Verpflegungsbudets; Durchfürung der Mengenberechnung und des Einkaufs; Qualitäts- und Hygienemanagement; Anleitung und Beurteilung von bis zu 10 Mitarbeiter/innen

  • 1 year, Sep 2012 - Aug 2013

    Freiwillige Mitarbeiterin

    Lebenshilfe für Menschen mit Behinderung Landesverband Bayern e.V.

    Betreuung von Kindern und Jugendlichen mit geistiger und/oder körperlicher Behinderung

Ausbildung von Susanne Bücherl

  • 2 years and 11 months, Oct 2017 - Aug 2020

    Humanernährung

    Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

  • 2 years and 10 months, Oct 2013 - Jul 2016

    Ökotrophologie

    Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

    Ernährungswissenschaften

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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