Susanne Gottschlich

Selbstständig, Ökotrophologin/Rezept- und Foodredakteurin, Freiberufler
Hamburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Texten und Redigieren von Rezepten/Kochbuchlektora
Rezeptentwicklung und Mitarbeit bei Rezepten
Verfassen von Informationen rund um ein Rezept
Professionelle Nährwertberechnung
Texten von Ernährungs- und Haushaltsthemen sowie W
Kundenservice/Verbraucherberatung
ernährungswissenschaftliches Know-How

Werdegang

Berufserfahrung von Susanne Gottschlich

  • Current 14 years and 2 months, since Apr 2012

    Ernährungsexpertin online

    Loox Magazin

  • Current 14 years and 5 months, since Jan 2012

    Ökotrophologin/Rezept- und Foodredakteurin

    Freiberufler

  • 3 years and 3 months, Oct 2008 - Dec 2011

    Redakteurin

    Effilee - Magazin für Essen und Leben

    Betreuung und Abwicklung eigener Formate ----- Verfassen von Servicetexten, Buchkritiken und Internetbesprechungen, Reportagen, Porträts ----- Rezeptentwicklung- und prüfung ----- Pflege des Onlineauftritts ----- Kommunikation mit Lesern ----- Redaktion und Lektorat ----- Abstimmung mit Autoren und Interviewpartnern ----- Sichten und Vorauswahl von Themenvorschlägen freier Autoren ----- Kalkulatoin und Abrechnung zugekaufter Strecken

Ausbildung von Susanne Gottschlich

  • 6 years and 2 months, Sep 2002 - Oct 2008

    Ökotrophologie

    Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg

    Studium der Ökotrophologie mit Diplom und studienbegleitende Praktika in der Redaktion essen & trinken (Gruner + Jahr AG & Co KG, Hamburg), Küche der Jugendherberge "Auf dem Stintfang" (Hamburg), Hotelküche im "Hotel Schwanenwik" (Binz)

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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