Susanne Grill
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Susanne Grill
Training, Employer Branding, PR & Marketing, Projekte Operations
- Bis heute 7 Jahre und 5 Monate, seit März 2018
Gründerin
Gastro macht Karriere - Austauschplattform für Mitarbeiter & Unternehmer
- Bis heute 7 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2018
Selbstständig
SG Training, Coaching & Consulting Hotellerie & Gastronomie
- Mitarbeitertrainings z.B Leadership, Motivation, Kulturen, Zeitmanagement, Work & Life Balance, On the jobs Training, Workshops - Mystery Checks - Consulting Mitarbeiterrekrutierung - Consulting Mitarbeiterförderung & Weiterbildung - Speaker
- Bis heute 8 Jahre und 5 Monate, seit März 2017
Gastdozentin Tourismusmanagement
FH München
- 3 Jahre und 9 Monate, Feb. 2015 - Okt. 2018
Mitgründerin
Sparkling Munich - Exklusive Events @ Hotels
- 1 Jahr und 7 Monate, Feb. 2015 - Aug. 2016
Hoteldirektorin
we Hotels & Gastronomie
- 8 Monate, Okt. 2013 - Mai 2014
Duty Manager Rooms
The Ritz Carlton Wolfsburg*****, Deutschland
• Trainer Front Office, Guest Services, Guest Relation • Mystery Shopper Training & interne Audits • Analyse von Kundenbefragungen (GALLUP) • Betreuung von Gruppen & Events • seit Januar Leitung der Club Lounge (7 Mitarbeiter, Optimierung von Standards und Prozessen, Implementierung neuer Prozesse)
- 2 Monate, Sep. 2013 - Okt. 2013
Trainer Eröffnung Club Lounge
The Ritz Carlton Wolfsburg*****, Deutschland
Ausarbeitung des Club Lounge Konzeptes inklusive Foodpresentations Implementieren aller Standards und Prozesse Training des Club Lounge Managers und des Club Lounge Concierge Teams
- 5 Monate, Apr. 2013 - Aug. 2013
Guest Services/Front Office Manager
The Ritz Carlton Vienna*****, Wien, Österreich
• Leitung Guest Services & Concierge Team (10-15 Mitarbeiter) • stellvertretende Leitung des Front Office und Guest Relations Teams (10-15 Mitarbeiter) • Leitung verschiedener Projekte (Implementierung fehlender Standards, Einführung eines Upsell-Programms) • Einstellungsgespräche und Mitarbeiterrekrutierung • Budgetverwaltung und Optimierung • direktes Reporting zum General Manager
- 10 Monate, Juli 2012 - Apr. 2013
Assisstant Front of House Manager (Opening)
The Ritz Carlton Vienna*****, Wien, Österreich
• Eröffnungsteam (Einführung von Prozessen & Standards, Einarbeitung der Mitarbeiter, Ausarbeitung verschiedener Projekte) • Dienstplangestaltung für ca. 30 Mitarbeiter • Stellvertretung des Front of House Managers
- 1 Jahr und 1 Monat, Juni 2011 - Juni 2012
Front Office Supervisor
Hilton Vienna Plaza*****, Wien, Österreich
• Schichtleitung • Einarbeitung neuer Mitarbeiter und regelmäßiges Training • Prozessoptimierung
- 2 Monate, März 2011 - Apr. 2011
Trainee Front Office & Guest Relation
Rome Cavalieri *****, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Rom, Italien
im Rahmen eines italienisch Sprachkurs
- 2 Jahre und 8 Monate, März 2008 - Okt. 2010
Teilzeit neben Studium Front & Back Office, Marketing & PR
Landromantik Hotel Oswald ****, Kaikenried, Deutschland
• Koordination Front & Back Office (An-und Abreisen, gesamte Gästekorrespondenz) • Koordination der Spatermine mit HIS-Solution • Planung und Umsetzung von Marketingaktivitäten • Portalpflege und Affiliatemarketing • Relaunch der Hotelbroschüre • Einführung des Property Management System Protel
- 6 Monate, Okt. 2009 - März 2010
Rezeptionistin
Relais & Chateaux Hotel Jagdhof *****, Stubaital, Österreich
im Rahmen des Studiums (Pflichtpraktikum)
Ausbildung von Susanne Grill
- 3 Jahre und 3 Monate, Feb. 2008 - Apr. 2011
Tourismusmanagement
Hochschule Deggendorf
Hotelmanagement, Finanzen und Risikomanagement, Marketing
- 7 Monate, Sep. 2007 - März 2008
Innovation und Management im Tourismus
Fachhochschule Salzburg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
Italienisch
Grundlagen
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