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Sven Just

bildet sich zurzeit weiter. 🎓

Bis 2024, Student, IU Internationale Hochschule
Neu-Isenburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Hotelmanagement
strukturierte Arbeitsweise
Ausbildungsleitung
Personalführung
Personalentwicklung
Operatives Controlling
Marketing & Sales
Küche
Restaurants
Bankettorganisation
Betriebsorganisation
Budgetverantwortung
Steuerung
Yield-Management
Kostenkontrolle
Betriebsentwicklung
Pre-Opening Erfahrung
HACCP
Gastronomie
Lebenslanges Lernen

Werdegang

Berufserfahrung von Sven Just

  • Bis heute 5 Jahre und 3 Monate, seit März 2020

    Elternzeit / Hausmann

    ..., Neu-Isenburg

  • 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2021 - Jan. 2024

    Student

    IU Internationale Hochschule

    Bachelor Internationales Hotelmanagement / Nachhaltigkeitsmanagement in der Touristik

  • 6 Jahre und 2 Monate, 2014 - Feb. 2020

    Yieldmanagement & Kapazitätssteuerung

    Thomas Cook Touristik GmbH, Oberursel

  • 2010 - 2013

    Hoteldirektion

    Winter´s Hotel Offenbacher Hof

  • 2009 - 2009

    Pre Opening Manager/Hoteldirektion

    ACHAT Hotel München-Süd

  • 2009 - 2009

    Controlling & Project Development

    ACHAT Hotel- und Immobilienbetriebsgesellschaft mbH

  • 2005 - 2009

    Hoteldirektion

    ACHAT Hotel City-Wiesbaden

  • 2004 - 2004

    Messebau/Kundenbetreuung

    MPS

  • 2001 - 2004

    Hoteldirektion / Betriebsassitent

    Winters Hotel Company

  • 1999 - 2001

    Betriebsassistent

    Hotel Restaurant Cafe Wessinger

  • 1997 - 1998

    Junior Souschef

    Steigenberger Airport Hotel Frankfurt

  • 1995 - 1997

    Geschäftsführer & Alleinkoch

    Die grüne Gans von Kronberg

  • 1994 - 1995

    Demi chef de cuisine

    Steigenberger Frankfurter Hof

  • 1993 - 1993

    PzGren

    Bundeswehr
  • 1992 - 1992

    Commis de cuisine

    Gasthaus "Zum grünen Wald" Kronberg

  • 1989 - 1992

    Ausbildung zum Koch

    Schloßhotel Kronberg

  • 1988 - 1989

    Hallenpraktikant (Page, Hausdiener)

    Schloßhotel Kronberg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Spanisch

    Grundlagen

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