Sven Krause
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sven Krause
- Bis heute 3 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2021
Bildungsbegleiter
Förderungsgesellschaft für Bildung mbH
- Bis heute 3 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2021
Bildungsbegegleiter
Förderungsgesellschaft für Bildung mbH
- 8 Jahre und 8 Monate, Feb. 2008 - Sep. 2016
Küchenmeister
Deutsches Auswandererhaus
- 8 Jahre und 8 Monate, Feb. 2008 - Sep. 2016
Küchenchef
Deutsches Auswandererhaus
Küchenchef Deutsches Auswandererhaus Bremerhaven Fachliche und disziplinarische Führung von 15 Mitarbeitern Durchführung von Menü- und Veranstaltungskalkulationen Führen von Verkaufsgesprächen (Großveranstaltungen) Verantwortlich für den gesamten Einkauf der Lebensmittel und Verbrauchsgüter der Küche Aus- und Weiterbildung der Küchenmitarbeiter Kontrolle der Einhaltung der HACCP- und internen Hygiene-vorschriften
KÜCHENMEISTER
Sven Francisco Food Develop
Sprachen
Deutsch
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