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Sven Petersons

Angestellt, Regulatory Affairs Manager D-A-CH and EU Energy Drinks, PepsiCo Deutschland GmbH
Zwingenberg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

umfangreiche Erfahrungen im Lebensmittelrecht
regulatorische Bewertung von Lebensmitteln (insbes
Spezialwissen Halal
Spezialwissen Fruchtsäfte
Grundkenntnisse Qualitätsmanagement
Grundkenntnisse schweizer Lebensmittelrecht
SAP-RD
Englische Sprache

Werdegang

Berufserfahrung von Sven Petersons

  • Current 6 years and 4 months, since Feb 2020

    Regulatory Affairs Manager D-A-CH and EU Energy Drinks

    PepsiCo Deutschland GmbH

    - Expert resource for the business on EU, German, Austrian, and Swiss food regulations and their application for all PepsiCo products manufactured and/or sold in DACH. - Ensure compliance with all aspects of German, Austrian, and Swiss food legislation including those relating to manufacture, composition, labelling and advertising. - Represent PepsiCo in German trade associations and with German, Austrian and Swiss regulators.

  • 9 years and 6 months, Aug 2010 - Jan 2020

    Regulatory Affairs and Food Law / Team Product Documentation

    ADM WILD Europe GmbH & Co. KG

    - Compliance check of beverage products according to European and (inter-) national legislation - Creation of declarations for compounds and finished products for the German and international market - Implementation of legal changes in regards to product documentation - Regulatory support for key accoung clients, amongst others Pepsi and Rockstar, in dedicated crossfunctional teams - Internal and external support for customer requests regarding food regulatory topics

  • 3 years and 1 month, Dec 2006 - Dec 2009

    Projektarbeit

    Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

    Projektforschung Mohn und Mohnprodukte auf die Gehalte verschiedener Alkaloide

Ausbildung von Sven Petersons

  • 1 year and 2 months, Oct 2005 - Nov 2006

    Lebensmittelchemie

    Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

  • 4 years and 6 months, Apr 2001 - Sep 2005

    Lebensmittelchemie

    Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

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