Swetlana Merker
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Swetlana Merker
- Bis heute 1 Jahr und 10 Monate, seit Aug. 2023
Mitarbeiterin Qualitätsmanagement
Europlast Kunstdärme GmbH
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2018 - Okt. 2020
Qualitätssicherung uns Hygienebeauftragte
Bäckerei Brinkhege GmbH & Co. KG
- 12 Jahre und 2 Monate, Jan. 2005 - Feb. 2017
Mitarbeiter Qualitätssicherung
Fresh Factory GmbH & Co. KG
Prozessüberwachung, Produktspezifikationen, Prüfplanung, Wareneingangskontrollen, QS/QM-Dokumentation, QM-Handbuch, Optimierung QM-System, Koordination Schnittstellenaufgaben, Kontrolle und Freigabe von Etiketten, Umsetzung externe Standardanforderungen (IFS), Fremdkörpermanagement, interne Audits, QM-/Hygieneschulungen, Leitung HACCP-Team, Reklamationsbearbeitung, Sperrung und Freigabe von Produkten, Berichterstattung an die Geschäftsführung
- 4 Monate, Juni 2004 - Sep. 2004
Mitarbeiterin Qualitätssicherung
Meyer zu Venne GmbH & Co. KG
Tätigkeiten innerhalb des QS-Labors, Revision des HACCP-Konzeptes, Revision der Prüfmittelüberwachung, Archivierung
- 7 Monate, Aug. 2003 - Feb. 2004
Mitarbeiter Qualitätsmanagement
Walter Rau Lebensmittelwerke GmbH
Weiterentwicklung des HACCP-Systems, Erarbeitung der dazugehörigen Dokumentation, Weiterentwicklung des Hygienestandards, Einbindung der Allergenproblematik in das HACCP-System, Umsetzung der IFS-Anforderungen
- 5 Monate, März 2003 - Juli 2003
Mitarbeiterin Qualitätssicherung
apetito convenience AG & Co. KG
Wareneingangskontrolle, Produktionslabor, chemisches und mikrobiologisches Labor, Endproduktionskontrolle, Dokumentation
Ausbildung von Swetlana Merker
- 4 Jahre und 5 Monate, Okt. 1999 - Feb. 2004
Dipl. Ökotrophologin (FH)
Hochschule Osnabrück
Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement
Sprachen
Russisch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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