Sylvia Kestenholz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sylvia Kestenholz
- 2 Jahre und 5 Monate, Juni 2017 - Okt. 2019
Serivcefachmitarbeiterin
Landgasthof Leuen Uitikon Waldegg
Selbstständiges Führen einer Station, Vollumfänglicher Service, Check-in and -out via Protel, Öffnung des Restaurants, Frühstücksservice
- 1 Jahr und 2 Monate, März 2016 - Apr. 2017
Assistentin der Geschäftsführung
Ristorante Frascati Zürich
- 8 Monate, Juli 2015 - Feb. 2016
Betriebsassistenin
Restaurant Attisholz
- 1 Jahr, Juli 2012 - Juni 2013
Commis de Bar
Beau-Rivage Palace
Fachgerechter Serivice internationaler Gäste in der Lobby Lounge / Room Service & Breakfast Cross Trained
- 11 Monate, Juni 2011 - Apr. 2012
Chef de Rang Bar/ StV Barchef
Grand Hotel Bellevue Gstaad
Von selbständige Schichtführung über Abrechungen und Lagerhaltung alles um den 5 Sterne Service eines Leading Hotels inklusive Herstellung von Mixgetränken, Cigarrenservice, Lagerhaltung und Eventsservice.
- 1 Jahr, Mai 2010 - Apr. 2011
Barfachmitarbeiterin
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
Von Classic Cocktails über Premium Rums zur Mitöffnung der ersten Davidoff Lounge der Schweiz. Umfassender Service auf Niveau der Leading Hotels of the World.
- 1 Jahr, Mai 2009 - Apr. 2010
Servicefachmitarbeiterin
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
À-la-Carte in den Restaurants Jungfrau-Brasserie und La Pastateca. Stationsservice, allgemeine Reinigungsarbeiten und Lagerhaltung.
- 2 Jahre und 4 Monate, Jan. 2007 - Apr. 2009
Servicefachangestellte
Hotel Belvédère Grindelwad
Halppensionsservice, Barablöse, Eventservice sowie Reinigungsarbeiten in einem wunderschönen Familienhotel mit hohem Stammgastanteil und Tradition.
Ausbildung von Sylvia Kestenholz
- 2 Jahre, Aug. 2013 - Juli 2015
Betriebswirtschaft Gastronomie & Hotellerie
HOGA-Schulen Dresden
- Ökonomie - Marketing - HR Management - Unternehmensführung - Kommunikation - Controlling - Finanzwirtschaft - Technologie Gastronomie - Buisness English - Français professionnel
Betriebswirtschaft Fachrichtung Gastronomie
HOGA-Schulen Dresden
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Fließend
Italienisch
Fließend
Portugiesisch
Gut
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