THIERRY ZOROASTRO

Définition et mise en place d’une politique marketing d’assortiment, merchandising, promotionnelle, et prix sur le marché du frais et sec. Élaboration, déploiement et analyse des différents concepts adaptés selon les zones de chalandises des magasins. Initiateur et coordinateur de la théâtralisation et du balisage des rayons frais non laitier. Accompagnement des magasins sur la mise en œuvre des recommandations. Une catégorie frais non laitier qui a évoluée de + 5,40% en CA sur 2006.

Mise en place de partenariats commerciaux auprès des enseignes nationales dans le but de développer, la part d’assortiment, la visibilité merchandising des marques, ainsi que d’assurer une diffusion optimale des innovations. Mise en œuvre de tableaux de bord d’analyse pour évaluer des tests merchandising et des concepts commerciaux sur le linéaire du Fromage LS. Élaboration d’un nouveau concept Fromage Coupe. Segmentation et balisage de l’offre Fromage LS + 4,66% CA. Progression des marques Bongrain + 14%.

Élaboration, mise en œuvre et analyse d’une stratégie marketing-merchandising pour 23 magasins de l’Ile de France. Création d’outils de rationalisation d’assortiment. Reporting sur les performances des produits promotionnés. Réalisation de dossiers merchandising. Recrutement et management de 3 collaborateurs. Gestion d’un budget annuel du service marketing-merchandising de 152 500 €. 60% des magasins ont suivi nos recommandations merchandising dès la première année.

Détermination et mise en place de la stratégie merchandising de l’enseigne sur les produits de grande consommation et de marchandise générale. Réalisation de planches d’implantations et participation à l’élaboration des dossiers ABC "Outils d’aide à la vente" avec la Direction d’Enseigne et les filières. Suivi des résultats. Création d’un univers Lait UHT et Frais dont le CA a progressé plus vite que le marché. Intervention sur le nouveau concept magasin de l’enseigne.

Études de marché, terrain et documentaire. Redéfinition de l’identité visuelle de la marque à partir d’un concept de vente. Préconisations et actions sur la P.L.V, L’I.L.V et sur le merchandising de l’espace de vente. Contribution significative au développement de la politique commerciale de la société au sein de la grande distribution.

Constitution de piges concurrentielles sur le marché de l’agroalimentaire. Participation au brief de création de logo pour une marque distributeur. Suivi des budgets, d’un montant de 18 293 €.

Traitement des panels Nielsen. Étude sur les politiques promotionnelles des enseignes de la grande distribution à partir de leurs prospectus. Intervention dans la conception d’un nouveau plan de magasin et pour des sessions de formation, évaluées à 15 244 €.

Gestion, animation du rayon décoration de Noël réalisant 134 432 € sur 2 mois + 2%.

Études de marché, formation, gestion d’un rayon textile réalisant 50 360 € sur 1 an.

Création d’un stand boulangerie. Gestion d’un rayon frais de 16 049 € sur 1 an + 5%.