Theresa Maria Preisl
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Theresa Maria Preisl
- 7 Jahre und 5 Monate, Sep. 2010 - Jan. 2018
Stellv. Teamleiterin Empfang & Service
DAV Kletterzentrum Regensburg
Führung des Services Teams (10 P.) inkl. Erstellung der Personal- u. Arbeitspläne. Personalgespräche in verschiedenen Ebenen. Verantwortlich für die Organistation und Koordination des Bistros „Kletterbar“. Zuständig für die Planung der Verbrauchsmittel und den Wareneinkauf. - Zubereitung und Verkauf von Speisen - Koordination des Kurswesens - Planung u. Organisation von Großveranstaltungen in Absprache mit der Betriebsleitung - Auswahl und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- 8 Jahre und 1 Monat, Jan. 2010 - Jan. 2018
Unterstützung im Familienbetrieb
Baumpflege Zentrale Burglengenfeld
Zeitweise unterstützende, allgemeine administrative Tätigkeiten im Familienbetrieb - ein Fachbetrieb für Problembaumfällungen, Baumpflege und Wurzelstockfräsung.
- 5 Jahre und 11 Monate, Feb. 2012 - Dez. 2017
Freie Hauswirtschafterin
Theresa Preisl
Unterstützung einer 5-köpfigen Familie und eines 2 Personen- Seniorenhaushalts in der alltäglich anfallenden Hausarbeit. Kinderbetreuung, Zubereitung kleiner Speisen, Reinigungsarbeiten, Sterbebegleitung und Trauerarbeit, Unterstützung bei der Hausgeburt.
- 10 Monate, Nov. 2006 - Aug. 2007
Service-Mitarbeiterin
Gasthaus Valentin
Sympatisches bayerisches Lokal mit Biergarten, Kleinkunst und Veranstaltungen im Herzen von Berlin. - Service im Tages-u. Abendgeschäft - Zubereitung kleiner Speisen - Ausschank von Getränken
- 1 Jahr und 4 Monate, Aug. 2005 - Nov. 2006
Köchin
Restaurant Zitrone
Kreation der täglich wechselnden Speisekarte. Alleinköchin mit Personalverantwortung für Küchenhilfen. Koordination des Servicebereichs bei Klein-u. Großveranstaltungen Ablauf- u. Organisationsplanung von Veranstaltungen. Warenbestellungen und Kalkulation.
- 1 Jahr und 1 Monat, Juni 2004 - Juni 2005
Köchin
Restaurant Gänsbauer
Entremetier, Gardemanger, Patissier, unterstützende Service Tätigkeit im hauseigenen Ladenlokal
Ausbildung von Theresa Maria Preisl
- 2 Jahre und 3 Monate, Apr. 2011 - Juni 2013
Coaching
Christina Ehmann Coaching
Selbstständiges Leiten von Übungseinheiten. Kontakt mit Kindern, Jugendlichen und Eltern. Wissenstransfer, Informationsvermittlung bezüglich Gewaltprävention und Selbstsicherheit. Schulung von Konfliktbewältigungs- u. Kommunikationsstrategien. Organisation und Planung von Trainingseinheiten.
- 2011 - 2011
Hauswirtschaft, Betreuung, Pflege
Amt für Ernährung Landwirtschaft und Forsten Schwandorf
Planung, Organisation und verantwortungsbewusste Wirtschaftsführung des gesamten hauswirtschaftlichen Bereichs. Beinhaltet Klein-, Mittel-, oder Großbetriebe bzw. Einrichtungen im städtischen oder ländlichen Bereich.
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2008 - Juli 2010
Event- und Messemanagement
kuk Veranstaltungsservice (regionale Wirtschaftsmessen)
Organisation, Planung sowie Koordination von Veranstaltungen. Werbemittelerdtellung und Beschaffung. Angebotserstellung und Rechnungsstellung. Erstellung und Pflege von Kundendaten. Assistenz der Geschäftsführung.
- 2 Jahre, Sep. 2001 - Aug. 2003
Gastronomie
Restaurant Leerer Beutel, Regensburg
Intensive Ausbidung in allen Küchenbereichen. Begleitende Ausbildung im Servicebereich. Einführung in Planung und Organisation von Veranstaltungen.
Sprachen
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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