Thilo Siewert
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thilo Siewert
- Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, seit Sep. 2023
Stellvertretende Theaterleitung /Technischer Leiter
Traumpalast Waiblingen
- 2 Jahre und 9 Monate, Aug. 2020 - Apr. 2023
Qualitätsmanagement-Beauftragter
Feinbäckerei Wohlgemuth / Emil Reimann
- 1 Jahr und 9 Monate, Nov. 2018 - Juli 2020
Auditor/ Projektleiter/ Schulungsleiter
Sidney R. Wolff Partner für Gemeinschaftsverpflegung
- 5 Jahre und 3 Monate, Juni 2011 - Aug. 2016
Koch
Kliniken Service GmbH
Mitglied im HACCP-Team Speisenherstellung Speisenausgabe
- 6 Monate, Dez. 2010 - Mai 2011
Elternzeit
Elternzeit
- 4 Monate, Aug. 2010 - Nov. 2010
Koch
Springer-Staiger-Wirt
Speisenzubereitung Mitwirkung am HACCP-Konzept
- 3 Monate, Apr. 2010 - Juni 2010
Alleinkoch
Restaurant Gerlinger Hof
Speisenzubereitung HACCP-Konzept umsetzen Einkaufsplanung Speisekartenerstellung
- 2 Jahre und 2 Monate, Feb. 2008 - März 2010
Koch
CWCS Schubert Unternehmensgruppe
Speisenzubereitung Einhaltung aller Richtlinien Planung und Erstellung der Speisenpläne
- 4 Monate, Aug. 2007 - Nov. 2007
Küchenleiter
Bistro Vagance
Küchenneuplanung und -organisation Erstellung der Speisekarte Speisenherstellung Einführung eines HACCP-Konzeptes
- 11 Monate, Okt. 2006 - Aug. 2007
Koch
Restaurant "Zom Plätzle"
Speisenherstellung Umsetzung des HACCP-Konzeptes
- 1 Jahr und 7 Monate, März 2005 - Sep. 2006
Geschäftsführer
Duellturm
Einzelhandel Betriebswirtschaft Beschaffung Beratung Verkauf
- 3 Jahre und 6 Monate, Sep. 2001 - Feb. 2005
Koch
Restaurant Gerlinger Hof
Speisenzubereitung Einkauf
Ausbildung von Thilo Siewert
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2016 - Juli 2018
Staatlich geprüfter Techniker - Lebensmittelverarbeitungstechniker
Dr. Eckert Akademie gemeinnützige GmbH
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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