Thomas Breuer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Breuer
- Bis heute 2 Jahre und 6 Monate, seit Feb. 2023
Unit Manager Koelnmesse
Aramark Restaurations GmbH
- 12 Jahre und 4 Monate, Apr. 2010 - Juli 2022
Stv. Leiter Öffentliche Gastronomie
Eurest a member of compass group
Sehr geehrte Damen und Herren, ich leite seit 2010 die Marke Food affairs im Bereich des Eventcaterings. Leitung Kongresscatering Austria Center Vienna & Eventcatering, Konzeptentwicklung inkl. Organisation der Abwicklung für das Catering Seefestspiele Mörbisch, Neukundenaquise & Bestandskundenbetreuung, Preisverhandlungen mit Lieferanten, Vor- & Nachkalkulation von Events, Erstellen von Cateringkonzepten, Konzepterstellung für Kundenveranstaltungen
- 5 Monate, Juli 2009 - Nov. 2009
Operation Manager
Vivatis Group - Club Catering
Leitender Angestellter der Abteilung Club Catering mit insgesamt 24 Mitarbeitern und 150 Free Lancer
- 1 Jahr und 2 Monate, Mai 2008 - Juni 2009
Direktor
Kremslehner Hotels GmbH
Opewrativer Direktor zweier 4 Sterne Innenstadthotels mit insgesamt 139 Zimmern. Zusätzlich Verantwortung über 1 Trattoria & 2 Spitzenrestaurants .
- 2 Jahre und 5 Monate, Dez. 2005 - Apr. 2008
Marketing & Sales Support
AIREST -Save
Erabreitung & Umsetzung von Verkaufsfördenenden Maßnahmen, Überwachung von Arbeitsprozessen, Ausarbeitung von Ausschreiben
- 1 Jahr und 3 Monate, Dez. 2005 - Feb. 2007
Eventcatering
Airest
Kaufm. Angestellter
Alos
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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