Thomas Gerger
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Gerger
- 5 Jahre und 8 Monate, Jan. 2018 - Aug. 2023
Hospitality Business Support
Schlosshotel & Gasthaus Blumenthal GmbH & Co. KG
Alles im Unternehmen ermöglichen, dass die Kollegen/Mitarbeiter zufrieden sind, dass die Gäste/Kunden zufrieden sind, zufrieden bleiben und unsere Dienstleistungen erneut in Anspruch nehmen, um damit den so wichtigen unternehmerischen Erfolg nachhaltig zu sichern.
- 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2016 - Dez. 2017
Hotelbetriebswirt
Schlosshotel & Gasthaus Blumenthal GmbH & Co. KG
- 11 Monate, Mai 2011 - März 2012
Management Events & Technical Affairs
LEW Service & Consulting
- 1 Jahr und 3 Monate, Feb. 2010 - Apr. 2011
Veranstaltungskoordinator
LEW Service & Consulting
- 4 Monate, Nov. 2009 - Feb. 2010
Pädagogischer Koch
ps pädagogischer service gemeinnützige GmbH
- 4 Monate, Juli 2009 - Okt. 2009
Head Chef
ARAMARK GmbH i.Hs. Europäisches Patentamt - München - Westsitegebäude
- 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2007 - Juni 2009
-Student-
Hotelfachschule Bad Wörishofen
-Leitung der Truppenküche unter Beachtung der gesetzlichen Bestimmungen -Verantwortlich für die Planungs-, Durchführungs- und Überwachungstätigkeiten bei der Versorgung mit Verpflegung - Regelung und Überwachung der gesamten Arbeits- und Betriebsabläufe des Küchenbetriebes - Verantwortlich für die Durchführung von Ausbildung am Arbeitsplatz -Verantwortlich für die Einhaltung der Betriebsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften sowie der Hygienebestimmungen und der Lebensmittelverordnungen.
Firma Rational entwickelt, produziert und vertreibt weltweit multifunktionale Gargeräte für den gewerblichen Einsatz in Groß- und Gewerbeküchen (sog. SelfCooking Center®).
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Gut
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