Thomas Jarchow

Angestellt, Koch, Hotel "An der Alten Porzelline"
Neuhaus a. Rennweg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

umfangreiches Fachwissen
sehr guter Teamplayer
aufgrund 12- jähriger Berufserfahrung bin ich sehr
sehr gute Kenntnisse in Kalkualtion und Organisati
ich bin sehr kreativ am Herd
besitze sehr gute Kenntnisse der " à la carte"-Küc
reichlich Erfahrung in Buffetplanung
Organisation und Zubereitung
gute soziale Kompetenz in Weiterbildung von Lehrli

Werdegang

Berufserfahrung von Thomas Jarchow

  • Current 16 years and 2 months, since May 2010

    Koch

    Hotel "An der Alten Porzelline"

    Küchenchef + Demi Chef de Rang

  • 7 months, Sep 2009 - Mar 2010

    Koch

    Restaurant "Patio" in Schleswig

  • 11 months, Nov 2008 - Sep 2009

    Küchenleitung

    Cafe "Nazar" in Herring/Dänemark

  • 1 year and 9 months, Jan 2007 - Sep 2008

    Koch (fwdl 23)

    AG51 Kropp/Jagel BundeswehrUHG

    Internes vollwertiges Resaurant der Bundeswehr

  • 3 months, Oct 2006 - Dec 2006

    Grundausbildung Bundeswehr

    19. Luftwaffenausbildungsregiment "Immelmann" in Staußberg

  • 8 months, Feb 2006 - Sep 2006

    Koch

    Relais & Châteaux SCHLOSSHOTEL BURG SCHLITZ*****

    Chef de Partie

  • 8 months, Jun 2005 - Jan 2006

    Koch

    Casino House Restaurant - Killbritan / Irland

  • 2 months, Apr 2005 - May 2005

    Koch

    Gaststätte "Alter Amtsturm" in Lübz

  • 8 months, Aug 2004 - Mar 2005

    Jungkoch

    Hotel und Restaurant "Fährhus" in Slate

Ausbildung von Thomas Jarchow

  • 2 years and 11 months, Aug 2001 - Jun 2004

    Kochlehre

    Schlosshotel Klink

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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