Thomas Matzke
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Matzke
- Current 12 years and 9 months, since Sep 2013
Assistant Bar Manager
Friesen Barkultur
- 4 months, Apr 2013 - Jul 2013
Assistant Restaurant Manager
Kaiserbahnhof Brühl
- 3 months, Dec 2012 - Feb 2013
Bar Supervisor
Hotel Nira Alpina, Silvaplana- Surlej, Schweiz
- 5 months, Jun 2012 - Oct 2012
Bartender
Hotel Nira Alpina, Silvaplana- Surlej, Schweiz
- 1 year and 6 months, Dec 2010 - May 2012
Bartender & Chef de rang
Alpina Dolomites Gardena Health Lodge & Spa, Südtirol, Italien
- 9 months, Feb 2010 - Oct 2010
Chef de bar/ Barman
Rocco Forte Verdura Golf & Spa Resort Sicily, Italien
- 3 months, Dec 2009 - Feb 2010
Chef de rang
Hotel Kreuzberpass, Pustertal, Italien
- 6 months, Jun 2009 - Nov 2009
Demichef de Bar/ Demi Barman
Rocco Forte Verdura Golf & Spa Resort Sicily, Italien
- 2 years and 3 months, Apr 2007 - Jun 2009
Demichef de bar
Hilton Cologne
- 1 year and 8 months, Aug 2005 - Mar 2007
Commis de bar
Hilton Cologne
- 3 years and 1 month, Aug 2002 - Aug 2005
Auszubildender
Hilton Berlin
- 6 months, Feb 2002 - Jul 2002
Trainee
ABZ Hotel am Kurfürstendamm, Berlin
Ausbildung von Thomas Matzke
- 3 years and 1 month, Aug 2002 - Aug 2005
Ausbildung Restaurantfachmann
OSZ Gastgewerbe Berlin- Weissensee
- 6 months, Aug 2001 - Jan 2002
Medientechnik
OSZ KIM Berlin- Wedding
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Russian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Italian
C1 (Fließend)
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