Thomas Neumann

Angestellt, Kücheneinkäufer Gastronomie und Catering, Alois Dallmayr KG
München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

qulitative und quantitative Kontrolle von Lebensmi
Zahlenaffinität
Lebensmittellogistik
Einkauf
Paketverwaltung
Organisation
Büroorganisation
Gastronomie
Excel
Food & Beverage
Disposition
Reklamationsmanagement
Beschaffung
Durchführung von Ausschreibungen
Bestellabwicklung
Lieferantenmanagement
Kostenoptimierung
Logistik
MS Office
Purchasing
Warenkontrolle
Warenannahme
Catering
Operativer Einkauf
Strategischer Einkauf
ERP
Englische Sprache
Einkaufssachbearbeitung
Einkaufsassistenz
Materialwirtschaft
Preisverhandlungen
Büromanagement
Geschäftskontakte
Reklamationsbearbeitung
Gehobene Gastronomie
Einkaufsorganisation
Hotellerie
Bestellwesen
Qualitätskontrolle
Ausbildung
Deutsch
Erfahrungen im Bereich F&B
Kommunikationsfähigkeit
Zuverlässigkeit
Belastbarkeit
Flexibilität

Werdegang

Berufserfahrung von Thomas Neumann

  • Bis heute 4 Jahre und 7 Monate, seit Mai 2021

    Kücheneinkäufer Gastronomie und Catering

    Alois Dallmayr KG
  • 1 Jahr, Mai 2020 - Apr. 2021

    Strategischer Einkauf herzhaft LEH

    Alois Dallmayr KG
  • 1 Jahr und 2 Monate, März 2019 - Apr. 2020

    Sachbearbeiter Einkauf Non Food

    Alois Dallmayr KG
  • 3 Jahre und 8 Monate, Juli 2015 - Feb. 2019

    Sachbearbeiter Einkauf Food

    Hotel Bayerischer Hof München
  • 2 Jahre und 2 Monate, Mai 2013 - Juni 2015

    Mitarbeiter der Warenannahme

    Hotel Bayerischer Hof München
  • 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2010 - Jan. 2013

    Auszubildender Hotelfachmann

    Pullman Berlin Schweizerhof

  • 2 Jahre, Aug. 2008 - Juli 2010

    demichef de partie

    Panorama Hotel

    Schwerpunkte: Entremetier, Patissier, Gardemanger, Lagerkontrolle und Einkauf

  • 2 Jahre, Aug. 2006 - Juli 2008

    commis de cuisine

    Panorama Hotel

    Schwerpunkte: Entremetier, Patissier, Gardemanger

  • 3 Jahre, Aug. 2003 - Juli 2006

    Auszubildender Koch

    Panorama Hotel Heimbuchenthal

Ausbildung von Thomas Neumann

  • 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2010 - Jan. 2013

    Pullman Berlin Schweizerhof

  • 3 Jahre, Aug. 2003 - Juli 2006

    Panorama Hotel

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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