Thomas Redel

Produktentwicklung, Qualitätssicherung und Validierung mit entsprechender Dokumentation

Militärische Führungsausbildungen, Fachliche Ausbildung unterstellter Soldaten, Leitung von Truppen- und Einsatzküchen, Verpflegungsplanung und Warenbeschaffung - Logistik Personalplanung und Personalführung, Regelmäßige Schulungen des Personals (Hygiene, HACCP, Erste Hilfe, Unfall- und Umweltschutz) Buchhalterischen Bestands- und Verbrauchsnachweise, Betriebscontrolling, Erstellen von Statistiken, Berichten und Dokumentation Verwaltung und Bewirtschaftung des anvertrauten Betriebsvermögens.

Vorrangig die Betreuung von Kindern und Jugendlichen in der örtlichen Jugendeinrichtung. Sinnvolle Gestaltung der außerschulischen Aktivitäten - wie Hausaufgaben, allgemeine Weiterbildung, Spiele, Sport, sowie sinnvolle Vollzeitbeschäftigung über Ferienzeiten mit zusätzlichen Ausflügen und Unternehmungen.

Lebensmitteltechnologie

Theoretische und praktische Ausbildungsinhalte lt. Ausbildungs- und Prüfungsverordnung mit abschließenden Prüfungen. Z.B.: Produktions- und Anlagentechnik, Qualitätssicherung, Verpackungstechnik, Sensorik, Laborpraxis, Marketing, Lebensmittelrecht, Ernährungslehre, Mikrobiologie, Praxis u.v.m.

AEVO (Ausbildereignung), theoretische und praktische Ausbildungsinhalte lt. Ausbildungs- und Prüfungsverordnung mit abschließenden Prüfungen vor der IHK zu Dortmund