Thomas Schluff
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Schluff
- Bis heute 4 Jahre und 3 Monate, seit Mai 2021
freier Dozent für das Gastgewerbe
Thomas Schluff
- Bis heute 5 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2019
Leitender Angestellter HR
Lenk Events Verwaltungs GmbH
- Bis heute 25 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2000
Mitglied des Experteams für Gastronomie und Dienstleistungen des DIHK
DIHK-Bildungs-GmbH
- 4 Jahre und 4 Monate, Aug. 2013 - Nov. 2017
Head of Sales
YUMAN ELKO GmbH & Co. KG
Bis April 2014 TST Personalservices GmbH & Co. KG Mitglied der Geschäftsleitung
Regionalleiter / Key Account Manager Care
Buhl Gastronomie Personal Service GmbH
Personaldienstleistungen für die Gastronomie, Eventcatering und die Gemeinschaftsverpflegung.
Leitung Catering
Lattemann und Geiger Gruppe
Bereichsleitung Küchenmanagement
Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG
Verantwortung für 10 Produktionsküchenküchen und Verteilküchen in Bayern
Verantwortung für eine Hotelküche, ein zusätzliches Restaurant und Verantwortung für eine private REHA - Klinik. Als Systemberater unter anderem verantwortlich für ISO Zertifizierung von Klinikküchen.
Betriebsleiter
Collegium 2000 gGmbH
Planung, Neubau und in Betriebnahme von zwei Altenheimküchen inklusive Mahlzeitendienst für Schulen
Ausbildung von Thomas Schluff
- 1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2005 - Aug. 2006
Betriebliches Management
Hotelmanagement Akademie Koblenz
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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