Thomas Wunderle
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Wunderle
- Current 14 years, since Jun 2012
Gebietsverkaufsleiter, KTN, Stmk, Osttirol, Obertauern
WeinArt Wolf & Co. KG
Wein aus Österreich, Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Slovenien, USA, Verkauf, Beratung, Verkostungen usw...
- 1 year and 1 month, May 2011 - May 2012
Gastronomieleiter
Käfer Schrannenhalle GmbH, München
- 2 years and 2 months, Feb 2009 - Mar 2011
Restaurantleiter
Red Bull Hangar-7 Ikarus 2* Michelin, 16-18 Punkte Gault Millau
- 4 months, Oct 2008 - Jan 2009
Restaurant Manager
Capella Schloss Velden*****+, Westpaces Hotel Group
- 1 year, Nov 2007 - Oct 2008
Ass. Restaurant Manager,Schlossstern ,(The West Paces Hotel Group LLC)
Capella Schloss Velden*****+ ,2* Michelin, 3 Hauben 18 Punkte Gault Millau
- 6 months, Dec 2006 - May 2007
Chef de Rang
Almhof Schneider*****, Lech am Arlberg,1 Haube-13 Punkte Gault Millau
- 1 year and 2 months, Oct 2005 - Nov 2006
Chef de Rang
Vila Joya*****, Portugal, 2* Michelin
San Pellegrino Platz 79 of the Worlds 100 Best Restaurants, World`s Leading Boutique Resort 2007 , Europe´s leading Boutique Hotel 2006
- 5 months, Apr 2005 - Aug 2005
Chef de Bar
Roys Club, Velden am Wörthersee
- 3 months, Jun 2003 - Aug 2003
Chef de Rang
Taubenkobel, Burgenland, 2* Michelin, 4 Hauben 19 Punkte Gault Millau
Relais & Chateaux
- 3 months, Jun 2002 - Aug 2002
Commis de Rang
Le Canard, Hamburg, 1* Michelin
- 3 months, Jun 2001 - Aug 2001
Commis de Rang
Götzelstube, Hotel Karnerhof****, Faaker See, 2 Hauben, 16 Punkte Gault Millau
- 3 months, Jun 2000 - Aug 2000
Commis Gardmanager
La Promenade, Klagenfurt, 1 Haube, 14 Punkte Gault Millau
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Portuguese
A1-A2 (Grundkenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Italian
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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