Tilman Schlu

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Strategic Procurement Manager, ALDI DX
Mülheim (Ruhr), Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Anwendungstechnik
Projektmanagement
Produktentwicklung
Qualitätsmanagement
Produktmanagement
Gehobene Gastronomie
Hotellerie & Gastronomie
Systemgastronomie
Globalisierung
Lebensmittelindustrie
Ernährung
Prozessoptimierung
Beschaffung
IT-Projektmanagement
Englische Sprache
Business Intelligence
Präsentationsfähigkeit
Lernbereitschaft
Zielstrebigkeit
Analytisches Denken
Zuverlässigkeit
Engagement
Kommunikationsfähigkeit
Selbstständigkeit
Kreativität
Teamfähigkeit
Belastbarkeit
Freundlichkeit
Hilfsbereitschaft
Motivation
Verantwortungsbewusstsein

Werdegang

Berufserfahrung von Tilman Schlu

  • Bis heute 1 Jahr und 6 Monate, seit Feb. 2025

    Strategic Procurement Manager

    ALDI DX

    Weiterentwicklung internationaler Beschaffungsstrukturen im Bereich Globalisation of IT Procurement: • Steuerung strategischer Transformations- und Globalisierungsinitiativen, • Standardisierung globaler IT-Beschaffungsstrukturen, • Mitgestaltung von Prozessen, Governance-Strukturen und internationalen Zusammenarbeitsmodellen

  • 1 Jahr und 4 Monate, Nov. 2023 - Feb. 2025

    Strategic Procurement Manager

    ALDI DX

    Umsetzung strategischer Beschaffungsvorhaben im Bereich International IT Procurement: • Verhandlung internationaler IT-Rahmenverträge und Lieferantenkonditionen, • Kaufmännische Begleitung nationaler und internationaler IT-Projekte, • Lieferanten- und Stakeholdermanagement

  • 2 Jahre und 4 Monate, Juli 2021 - Okt. 2023

    Buying Specialist

    ALDI SÜD

    Category Management im Zentraleinkauf: • Strategieentwicklung und Sortimentsplanung, • Steuerung nationaler Ausschreibungen und Lieferanteninitiativen, • Entwicklung, Einführung und Steuerung eines zentralisierten Bestellsystems

  • 10 Monate, Okt. 2020 - Juli 2021

    Werkstudent

    Zwilling J.A. Henckels AG

    Global Marketing Communications

  • 1 Jahr, Okt. 2019 - Sep. 2020

    Werkstudent

    Zwilling J.A. Henckels AG

    Consumer Infrastructur & Technology

  • 6 Monate, März 2020 - Aug. 2020

    Wissenschaftliche Hilfskraft

    Hochschule Niederrhein - University of Applied Sciences

    wissenschaftliche Hilfskraft am Fachbereich Oecotrophologie im Projekt "SiLKe - Sichere Lebensmittelkette durch die Anwendung der Blockchain-Technologie": - Unterstützung bei der Erstellung eines Drittmittelantrages, - Entwicklung von Konzepten, - Koordination möglicher Partner

  • 6 Monate, Apr. 2019 - Sep. 2019

    Praktikant

    Zwilling J.A. Henckels AG

    Anwendungstechnik & Innovation Management

  • 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2015 - März 2019

    Koch zur Aushilfe

    Buhl Gastronomie-Personal-Service GmbH
  • 5 Monate, Okt. 2018 - Feb. 2019

    Werkstudent

    GS Schmitz GmbH und Co. KG
  • 6 Monate, März 2018 - Aug. 2018

    Praktikant im Rahmen des Praxissemesters

    food & more, inh. Karin Tischer

    Produktentwicklung im Bereich Brotaufstrich, Rezeptentwicklung, Markt- und Trendanalyse, Projektmanagement

  • 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2014 - Sep. 2015

    Chef Tournant

    Parlin Weinbar

  • 1 Jahr und 5 Monate, Okt. 2012 - Feb. 2014

    Chef Pâtissier

    Wirtschaftsbetrieb für den Industrie-Club GmbH Düsseldorf

  • 1 Jahr und 9 Monate, Jan. 2011 - Sep. 2012

    Demi-Chef de Partie Saucier

    Käfer's Bistro im Kurhaus Wiesbaden

  • 9 Monate, Apr. 2010 - Dez. 2010

    Grundwehrdienstleistender/ Soldat

    Bundeswehr/Feldjäger

  • 1 Jahr, Juli 2006 - Juni 2007

    Praktikant im Freiwilligen Ökologischen Jahr

    Biolandbetrieb Bannmühle Odernheim am Glan

    -Ernte, -Saftherstellung, -Fütterung und Futtergewinnung, -Herdenmanagement, -Maschinenführung und Instandhaltung, -Marketing

Ausbildung von Tilman Schlu

  • 2 Jahre und 4 Monate, Sep. 2019 - Dez. 2021

    M. Sc. Oecotrophologie: Ernährung, Gesundheit, Lebensmittelwirtschaft

    Hochschule Niederrhein

    Management der Lebensmittelverarbeitung

  • 4 Jahre und 2 Monate, 2015 - Feb. 2019

    B. Sc. Oecotrophologie

    Hochschule Niederrhein

  • 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2007 - Jan. 2010

    Ausbildung zum Koch

    Berufliche Schulen Rheingau des Rheingau-Taunus Kreises

    Hotel Krone Assmannshausen

Sprachen

  • Englisch

    C1 (Fließend)

  • Französisch

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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