Tim Baumann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Tim Baumann
- Current 4 years and 10 months, since Sep 2021
Küchenleiter
Cateringservice Schimion
Catering, Kita und Schulverpflegung
- Current
Betriebsleiter Küche
Vinzenz Service GmbH
- 2 months, Jun 2019 - Jul 2019
Leiter Werksverpflegung - Spät u. Nachtschicht
Dr. Ing. h.c. F. Porsche AG, Zuffenhausen
- 10 months, Sep 2018 - Jun 2019
Verantwortlicher für Warenwitschaft, Produkt und Speiseplanentwicklung
Vinzenz Service GmbH
- 3 years and 3 months, Apr 2016 - Jun 2019
Küchenmeister/Passierte Kost in Form/Warenwirtschaft
Vinzenz service
- 1 year and 4 months, Feb 2017 - May 2018
Verpflegungsbetriebswirt
DHA Deutsche Hotelakademie
- 2 months, Mar 2016 - Apr 2016
Küchenleiter
Ravensburger Freizeit und Promotion GmbH Feriendorf
Küchenleiter
- 2 months, Jan 2016 - Feb 2016
Praktikant
Lebensmittelüberwachung
- 1 year and 5 months, Sep 2014 - Jan 2016
Küchenmeister
Vinzenz service GmbH
- 2 years and 6 months, Mar 2012 - Aug 2014
Küchenchef / Küchenmeister
Restaurant Dorfstuben
Küchenchef in einem mittelständigen Unternehmen mit 25 Mitarbeitern. Unser Restaurant fasste innen 95 Sitzplätze und außen 35 Sitzplätze.
- 2 years and 1 month, Mar 2010 - Mar 2012
Koch/Küchenmeister
Vinzenz Service GmbH
Koch in einem Großunterhmen mit ca. 850 Angestellten. Wir waren zuständig für die Verpflegung von 4500 Essen am Tag mit unserer Frischeküche im Cook and Chill Verfahren.
- 8 months, Jun 2009 - Jan 2010
Koch
Restaurant Frohe Aussicht
- 9 months, Oct 2008 - Jun 2009
Kreiskrankenhaus Bad Saulgau
Kreiskrankenhaus Bad Saulgau
Zivildienst
- 1 year and 2 months, Sep 2007 - Oct 2008
Küchenchef
Hotel Lamm
- 3 months, Apr 2007 - Jun 2007
Koch
Flaihotel Adler
- 8 months, Aug 2006 - Mar 2007
Koch
Kur und Sporthotel Lauterbad
Jungkoch
- 2 years and 10 months, Oct 2003 - Jul 2006
Ausbildung zum Koch
Restaurant Grüner Wald Freundenstadt
Ausbildung zum Koch
Küchenmeister, Verpflegungsbetriebswirt
Vinzenz Service Gmbh
Ausbildung von Tim Baumann
- 9 months, Feb 2017 - Oct 2017
Verpflegungsbetriebswirt
DHA
- 1 month, Jan 2016 - Jan 2016
HACCP
Praktikum in der Lebensmittelüberwachung
HACCP / Betriebskontrollen
- 2 months, Nov 2013 - Dec 2013
Küchenmeister
BIS Bodensee intensiv Schulung / IHK Schwarzwald - Baar - Heuberg
Meisterprüfung
- 2 months, Nov 2013 - Dec 2013
Ausbildereignungsprüfung
IHK Weingarten
- 2 years and 1 month, Mar 2010 - Mar 2012
Cook and Chill/ Passierte Kost
Vinzenz Service GmbH
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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