Timo Schmitt

Angestellt, Controller, Roland Kuffler GmbH
Abschluss: Bachelor of Arts, Hochschule für angewandte Wissenschaften, München
München, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Bachelor of Arts in Tourismus-Management
Schwerpunkt: Hospitality-Management
Hotelkaufmann
Barkeeper
Tourismus-Experte
Ausbilder-Eignung.
Service
Ausbildung
Mitarbeiter
Weiterbildung
Führung
Controlling
Gastronomie
Restaurantleitung

Werdegang

Berufserfahrung von Timo Schmitt

  • Current 7 years and 3 months, since Mar 2019

    Controller

    Roland Kuffler GmbH

  • 9 months, Apr 2018 - Dec 2018

    General Manager

    FR L'Osteria GmbH

    Aufbau und Eröffnung der Filiale ab schlüsselfertiger Übernahme, Koordination der operativen und administrativen Abläufe, Steuerung des Personaleinsatzes, Umsetzung operativer Standards, Budgetplanung, Personalbedarfsplanung

  • 2 years and 2 months, Mar 2016 - Apr 2018

    Geschäftsführer

    ETNA Enterprises GmbH

    Planung, Konzeption und Aufbau des sizilianischen Street-Food-Konzeptes "L'ARANCINERIA". Firmengründung und Eröffnung der ersten Filiale.

  • 3 years, Apr 2013 - Mar 2016

    Restaurantleiter

    Lenbachhaus Gastronomie GmbH & Co. KG

  • 1 month, Apr 2013 - Apr 2013

    Management-Trainee

    Lenbachhaus Gastronomie GmbH & Co. KG

  • 5 months, Jan 2012 - May 2012

    Werksstudent / Research Assistant

    TREUGAST Unternehmensberatungsgesellschaft mbH

  • 6 months, Aug 2010 - Jan 2011

    Praktikant

    TREUGAST Unternehmensberatung mbH

  • 7 months, Feb 2008 - Aug 2008

    Management Trainee

    Renaissance Tianjin TEDA Hotel & Convention Centre

    Leitung der Club-Lounge mit bis zu 8 Mitarbeitern, deren Anleitung, Aus- und Fortbildung; Wiedereinführung der Firmenstandards und Qualitätssteigerung der Services

  • 2 years and 5 months, Sep 2005 - Jan 2008

    Auszubildender

    GT Hotel- und Gaststätten Betriebs-GmbH

Ausbildung von Timo Schmitt

  • 6 months, Feb 2010 - Jul 2010

    Tourismus

    Universidad de La Laguna, Teneriffa, Spanien

  • 4 years and 5 months, Sep 2008 - Jan 2013

    Tourismus-Management

    Hochschule für angewandte Wissenschaften, München

    Hospitality-Management

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Spanish

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Portuguese

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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