Timo Schmitt
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Timo Schmitt
- Bis heute 6 Jahre und 3 Monate, seit März 2019
Controller
Roland Kuffler GmbH
Aufbau und Eröffnung der Filiale ab schlüsselfertiger Übernahme, Koordination der operativen und administrativen Abläufe, Steuerung des Personaleinsatzes, Umsetzung operativer Standards, Budgetplanung, Personalbedarfsplanung
- 2 Jahre und 2 Monate, März 2016 - Apr. 2018
Geschäftsführer
ETNA Enterprises GmbH
Planung, Konzeption und Aufbau des sizilianischen Street-Food-Konzeptes "L'ARANCINERIA". Firmengründung und Eröffnung der ersten Filiale.
- 3 Jahre, Apr. 2013 - März 2016
Restaurantleiter
Lenbachhaus Gastronomie GmbH & Co. KG
- 1 Monat, Apr. 2013 - Apr. 2013
Management-Trainee
Lenbachhaus Gastronomie GmbH & Co. KG
- 5 Monate, Jan. 2012 - Mai 2012
Werksstudent / Research Assistant
TREUGAST Unternehmensberatungsgesellschaft mbH
- 6 Monate, Aug. 2010 - Jan. 2011
Praktikant
TREUGAST Unternehmensberatung mbH
- 7 Monate, Feb. 2008 - Aug. 2008
Management Trainee
Renaissance Tianjin TEDA Hotel & Convention Centre
Leitung der Club-Lounge mit bis zu 8 Mitarbeitern, deren Anleitung, Aus- und Fortbildung; Wiedereinführung der Firmenstandards und Qualitätssteigerung der Services
- 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 2005 - Jan. 2008
Auszubildender
GT Hotel- und Gaststätten Betriebs-GmbH
Ausbildung von Timo Schmitt
- 6 Monate, Feb. 2010 - Juli 2010
Tourismus
Universidad de La Laguna, Teneriffa, Spanien
- 4 Jahre und 5 Monate, Sep. 2008 - Jan. 2013
Tourismus-Management
Hochschule für angewandte Wissenschaften, München
Hospitality-Management
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Spanisch
Gut
Portugiesisch
Grundlagen
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