Tina Faßhauer

Selbstständig, Unternehmerin, Wenn ich mal gross bin
Brandenburg an der Havel, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Fine Dining Gastronomie
Organisation
Assistenz
Privatköchin
Retreat
Workation
Schaumweinkenntnisse
Kundenbetreuung
Eventmanagement
Planung
Durchführung
Hotellerie

Werdegang

Berufserfahrung von Tina Faßhauer

  • Current 6 years and 5 months, since Jan 2020

    Unternehmerin

    Wenn ich mal gross bin

    Inhaberin und Geschäftsführerin in Brandenburg an der Havel von dem gesunden Bistro "Wenn ich mal gross bin...". Köchin auf Retreat und Veranstalterin von Fastenzeiten.

  • Current 7 years and 3 months, since Mar 2019

    Privatköchin

    Tina Fasshauer

    Seit März erfreue ich mich selbstständig zu sein. Ich habe mich spezialisiert Offsites, Workation und Retreats zu organisieren und persönlich zu begleiten. Mit genau dem richtigen Essen und dem Ablauf, der für ihr Event/ ihre Auszeit perfekt passt, organisieren wir Tage und ganze Wochen. Was eine Workation und ein Retreat ist finden sie als Erklärung auf meiner Seite: wwww.tinafasshauer.com

  • 1 year and 8 months, Aug 2017 - Mar 2019

    Executive Assistant

    Aperto - An IBM Company

  • 2 years and 3 months, May 2015 - Jul 2017

    Assistenz der Geschaftsführung

    antoni Berlin GmbH & Co. KG

  • 6 months, Dec 2014 - May 2015

    Projektmanagerin

    Mediaplanet Verlag Deutschland GmbH

  • 1 year and 7 months, May 2013 - Nov 2014

    Serviceleitung

    Garage du Pont

  • 1 year and 1 month, Oct 2011 - Oct 2012

    Demi Chef de rang

    Bayrisches Haus Potsdam

    -Service in der Sternegastronomie -Ausrichten von Events und Caterings -Organisation und Durchführung des Abend-/Frühservice

  • 1 year and 8 months, Mar 2010 - Oct 2011

    Chef de rang

    Döpfner's im Maingau

    Verkauf, Service in gehobener Gastronomie, Organisation, Abrechnung

  • 4 months, Sep 2009 - Dec 2009

    Praktikantin

    Steigenberger Airporthotel Frankfurt am Main

    Organisation und Durchführung von Tagungen, Events und Abendservice

  • 2 years and 5 months, May 2006 - Sep 2008

    Service

    Restaurant Liebig

    Service, Bar, Verkauf, Organisation, Abrechnung, Tagesabschluss

  • 3 months, Aug 2007 - Oct 2007

    Praktikantin

    Hotel Neptun

Ausbildung von Tina Faßhauer

  • 6 months, Oct 2012 - Mar 2013

    Ernährungswissenschaften

    Universität Potsdam

    Mathe, Physik, Chemie, Botanik, Zoologie

  • 2 years and 6 months, Sep 2007 - Feb 2010

    Assistentin für Hotel-, Gastronomie- und Tourismusmanagement

    Hotelfachschule Börde

    Rechnungswesen, BWL, SBWL, Technologie der Ernährung, Service, Französisch, Englisch, Spanisch

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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