Tobias Balzer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Tobias Balzer
- Bis heute 4 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2021Fortbildungsakademie der Wirtschaft - FAW gGmbH
Koordinator
- 6 Jahre, 2011 - Dez. 2016
Küchenleiter
Dürens Posthotel GmbH
- 3 Jahre und 9 Monate, Juni 2007 - Feb. 2011
Inhaber
Gürzenicher Stuben
- 1 Jahr und 1 Monat, Juni 2009 - Juni 2010
Projektmanager, Küchendirektor
low-tec gGmbH
- 2 Jahre und 7 Monate, Apr. 2005 - Okt. 2007
Ausbilder
low-tec gGmbH
- 3 Monate, Jan. 2003 - März 2003
Jungkoch
Hotel Christoph, Österreich - Ellmau
Ausbildung von Tobias Balzer
- 2 Jahre, Sep. 2014 - Aug. 2016
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Deutsche Hotel Akademie (DHA)
Betriebswirtschaftslehre, strategisches & operatives Hotelmanagement, Marketing, Personalwesen, F&B - Management, Veranstaltungsorganisation, Vertriebswege in der Hotellerie, Yield- und Revenuemanagement, Qualitätsmanagement, betriebliches Rechnungswesen, Finanzierung und Controlling
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2000 - Jan. 2003
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Landhotel Kallbach
Berufsausbildung mit dreiwöchigem deutsch – französischen Austausch in der beruflichen Bildung im Park Hôtel du casino in Aix-les-Bains
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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