Tobias Schewe
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Tobias Schewe
- 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2014 - Aug. 2015
Restaurantleiter & Sommelier
Seehotel und Restaurant " Die Ente" Ketsch
- 1 Jahr, Aug. 2013 - Juli 2014
stellv. Restaurantleiter / Sommelier
Seehotel und Restaurant "Die Ente"
- 2 Jahre, Sep. 2011 - Aug. 2013
Chef de rang
Restaurant 181 Olympiaturm München
Business: 14p Gault Millau First 17p Gault Millau 1 Stern Guide Michelin
- 1 Jahr und 8 Monate, Feb. 2010 - Sep. 2011
Demi Chef de rang
Dorint Maison Messmer Baden-Baden
Koordination zwischen JBM Gourmetrestaurant, Bankett und Bar
- 6 Monate, Aug. 2008 - Jan. 2009
Commis de rang
Steigenberger Strandhotel Zingst
5 Sterne Hotel, Station gearbeitet, Weinempfehlung
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2005 - Aug. 2008
Ausbildung Hotelfachmann
Hotel Waldschlösschen Prerow , Fischland Darß Zingst
Auszubildender in einem Privat geführtem Hotel mit viel Anspruch auf Service und Wein
Sprachen
Deutsch
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