Tomasz Restel

Angestellt, stellv. Geschäftsleitung, Dr. Basikow Sachverständigenbüro GmbH
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Begleitung und Vorbereitung REWE/ EDEKA Zertifizie
Begleitung und Vorbereitung IFS Global Market/ Foo
Stellen von Fachkräften für Arbeitssicherheit
Erstellen von HACCP Konzepten
Lebensmitteltechnologie
Schreiben von Gegengutachten gegenüber der Lebensm
Erstellen von Gefährdungsbeurteilungen
Beratung
Qualitätsbewusstsein
Flexibilität
Pünktlichkeit
Leistungsbereitschaft
Lernbereitschaft
Führungserfahrung
Teamfähigkeit
Organisationstalent

Werdegang

Berufserfahrung von Tomasz Restel

  • Bis heute 6 Monate, seit Apr. 2026

    stellv. Geschäftsleitung

    Dr. Basikow Sachverständigenbüro GmbH

  • Bis heute 5 Jahre und 5 Monate, seit Mai 2021

    Leitung Arbeitssicherheit im Nahrungsmittel und Gastgewerbe

    Dr. Basikow Sachverständigenbüro für Lebensmittelsicherheit

  • Bis heute 10 Jahre und 2 Monate, seit Aug. 2016

    Auditor/ Berater

    Dr. Basikow Sachverständigenbüro für Lebensmittelsicherheit/ BB SOKO

  • 1 Jahr und 7 Monate, Feb. 2017 - Aug. 2018

    Ausbildung zur Fachkraft für Arbeitssicherheit

    Bäckerei & Konditorei Torsten Schnell GmbH & Filialen

  • 5 Monate, Apr. 2016 - Aug. 2016

    Teamleiter, Abteilung Merci Classic

    August Storck KG, Berlin

  • 7 Monate, Sep. 2015 - März 2016

    Bäcker & Konditorgeselle/ Produktentwicklung/ Prozessoptimierung

    Bäckerei & Konditorei Thomas Wildschütz

  • 1 Jahr, Sep. 2014 - Aug. 2015

    Linienführer/ Schichtleiter

    Harry Brot GmbH, Berlin

  • 3 Monate, Juni 2013 - Aug. 2013

    Praktikant in der Produktentwicklung inkl. Facharbeit

    Bäckerei Thürmann/ Schäfer's Brot & Kuchenspez. Produktionsgesellschaft mbH

    Produktentwicklung und Facharbeit/ Curllyssants

  • 5 Jahre und 10 Monate, Nov. 2006 - Aug. 2012

    Linienführer ( Produktion/ Verpackung), Assistent d. Geschäftsleitung

    Alfred & Heinz Seliger Aseli Schaumzuckerwaren OHG

  • 5 Jahre, Sep. 2000 - Aug. 2005

    Bäcker/ Konditorausbildung

    Feinbäckerei & Konditorei Wolfgang Laufer GmbH

Ausbildung von Tomasz Restel

  • 5 Monate, Feb. 2019 - Juni 2019

    Akademie deutsches Bäckerhandwerk, Berlin

  • 1 Jahr und 7 Monate, Feb. 2017 - Aug. 2018

    BGN Mannheim/ Reinhardsbrunn

  • 2 Monate, Juli 2014 - Aug. 2014

    HWK Potsdam/ IGV Potsdam

  • 1 Jahr und 5 Monate, Feb. 2013 - Juni 2014

    OSZ Ernährung und Lebensmitteltechnik

  • 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2012 - Juni 2014

    Staatl. gepr. Lebensmitteltechniker

    LEFA Berlin

  • 2 Jahre, Sep. 2003 - Aug. 2005

    OSZ Emil Fischer Schule

  • 3 Jahre, Sep. 2000 - Aug. 2003

    OSZ Emil Fischer Schule

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Polnisch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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