Toni Hasse

Angestellt, Chef de Bar, Daniels Company Hamburg
Hamburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kontakfreudigkeit
Psychische und physische Belastbarkeit
schnelle Auffassungsgabe
Fachkenntnisse im Bereich Hotellerie
Gastronomie und Eventcatering
AEVO-Schein
Spontanität und den Willen zum Erfolg

Werdegang

Berufserfahrung von Toni Hasse

  • Current 13 years and 5 months, since Jan 2013

    Chef de Bar

    Daniels Company Hamburg

    Neben dem Ausschank bin ich für die Inventur, dem Einkauf und der Kassenabrechnung sowie die Diensteinteilung verantwortlich.

  • 4 years and 11 months, Feb 2008 - Dec 2012

    Chef de Partie

    Jens Stacklies Veranstaltungsservice

    Zu meinen Aufgaben gehören das Zubereiten und Anrichten von einzelnen Speisen und Büfetts.

  • 1 year and 11 months, Jul 2007 - May 2009

    Chef de Partie

    Bundeswehr

    Ich war für den Einkauf und das Ausrichten des täglichen Frühstücksbuffets verantwortlich und für alle Veranstaltungen des 1./Instandsetzungsbataillon 166 .

  • 1 year, Nov 2006 - Oct 2007

    Commis de Cuisine

    Groeninger Privat Brauerei

  • 3 years, Sep 2003 - Aug 2006

    Auszubildender

    Hotel Neptun

    Unter anderem gehörte das erlernen der französischen Küche, Abfolgen von Menüs und Buffet-Aufbau zu meinen Aufgaben.

Ausbildung von Toni Hasse

  • 1 year and 11 months, Aug 2009 - Jun 2011

    Systemgastronomie

    Hotelfachschule Hamburg

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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