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Urs Graf

Angestellt, Zweigstellenleiter, B.PRO GmbH, Oberderdingen, Zweigniederlassung Steinhausen
Steinhausen, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Durchdachte Systeme
mit denen Speisen appetitlich und frisch beim Gast
Gastronomie und beim Catering
in der Grossküche und der Gemeinschaftsverpflegung
portioniert
transportiert
kalt- oder warmgehalten
regeneriert oder ausgeben: Catering Systeme ermögl

Werdegang

Berufserfahrung von Urs Graf

  • Bis heute 3 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2021

    Zweigstellenleiter

    B.PRO GmbH, Oberderdingen, Zweigniederlassung Steinhausen

  • Bis heute 19 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2005

    Zweigstellenleiter

    BLANCO Professional GmbH + CO KG

    Vertrieb und Marktführung der Marke BLANCO.

  • 7 Jahre und 8 Monate, Feb. 1998 - Sep. 2005

    Administrator Innendienst und zusätzl. Aussendienst

    Berndorf Luzern AG

    Vertrieb- und Marktführung der Marke BLANCO. Offertwesen, Verkauf, Beschaffung und Logistik

  • 4 Jahre und 11 Monate, März 1993 - Jan. 1998

    Fachberater im Innendienst

    Grüter-Suter Gastro AG

    Endkundenbetreuung und Unterstützung ADM Team (5 Personen) Verantwortlich für Ausstellungsräumlichkeiten und Messeteilnahmen.

  • 1 Jahr und 4 Monate, Aug. 1991 - Nov. 1992

    Bäcker-Konditor und Koch

    Old Swiss House Stoughton, Wisconsin USA

    Neuaufbau der Küche und Patisserie und Ausrichtung auf Schweizer Identität.

  • 4 Jahre, Sep. 1987 - Aug. 1991

    Alleinkoch

    Hotel Rebstock Meiringen

    Verantwortlich für Einkauf und Zubereitung der Speisen und Menukartengestaltung.

Ausbildung von Urs Graf

  • 1 Jahr und 5 Monate, Mai 2008 - Sep. 2009

    Führungsfachmann mit eidg. Fachausweis

  • 2 Jahre und 7 Monate, März 1995 - Sep. 1997

    Technischer Kaufmann mit eidg. Fachausweis

  • 1 Jahr und 2 Monate, Juni 1993 - Juli 1994

    Abendhandelsschule

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Französisch

    Fließend

  • Englisch

    Grundlagen

  • Italienisch

    Grundlagen

  • Spanisch

    Grundlagen

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