Ursel Kohler
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ursel Kohler
- 1 Jahr und 11 Monate, Jan. 2019 - Nov. 2020
Laborleitung
FrieslandCampina Germany GmbH
Produktentwicklung, Rohstoff- und Rezepturmanagement, Lieferentenaudits, interne Audits, technische Unterstützung der Produktion, HACCP
Qualitätskontrolle der Produktion, Dokumentation, mikrobiologische Analysen (Produkte, Anlagen, Wasser, Umgebung)
- 2 Monate, März 1999 - Apr. 1999
Praktikantin
L + O Fleischwaren GmbH & Co.
Mikrobiologisches Labor (3 Wochen) Schichtführerin Produktion (3 Wochen)
- 3 Monate, Aug. 1998 - Okt. 1998
Praktikantin
Central-Molkerei Augsburg
Mitarbeit im chemisch- physikalischen und mikrobiologischen Labor, Sensorik
- 3 Monate, Aug. 1995 - Okt. 1995
Praktikantin
Evang.-Luth. Diakoniewerk Neuendettelsau
Großküchenpraktikum, Haus- und Gästebetreuung
Ausbildung von Ursel Kohler
- 5 Jahre und 9 Monate, Nov. 1995 - Juli 2001
Ökotrophologie
Technische Universität München-Weihenstephan
Lebensmitteltechnologie, Mikrobiologie, Qualitätssicherung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Italienisch
Gut
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Suaheli
-
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