Uta Moritz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Uta Moritz
- Bis heute 9 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2016
Geschäftsführerin
Freizeitstätten GmbH
- 4 Jahre und 8 Monate, Juni 2017 - Jan. 2022
Vorstandsmitglied
Freundeskreis Schlösserland e.V.
- 2 Jahre und 1 Monat, März 2014 - März 2016
Ass. Geschäftsleitung / Marketing/ Eventmanagement / Kundenbetreuung
Hutloff GmbH
- 5 Jahre und 4 Monate, Aug. 2008 - Nov. 2013
Hotelleitung
Schloss Gaußig
Einführung des Hotels am Markt, Personalführung, Festlegen der Standards und Kontrolle der Umsetzung, gesetzeskonformes Arbeiten vor allem hinsichtlich Hygienestandards, Kundenakquise und Kundenbindung, Mareketingmaßnahmen, Mitarbeit in Kooperationen wie Romantik Hotels und Schlösserland Sachsen, Analyse von Kennzahlen, Budgetverantwortung
- 3 Jahre und 7 Monate, Jan. 2005 - Juli 2008
Betriebsleitung Hbf Leipzig, mit Außenstandorten Gera, Weimar und Eisenach
SSP Germany The Food Travel Experts
Personalführung ca. 50 MA, Budgetverantwortung, Sicherstellung von Standards, Einaltung gesetzlicher Vorschriften, Kennzahlenanalyse, Konzeption und Umsetzung von Verkaufsförderungen, Wahrnehmung AG-Funktion gegenüber BR, Durchführung und Auswertung von Inventuren
- 8 Monate, Nov. 2005 - Juni 2006
Vertretungsweise Regionalleitung
SSP Germany
Erreichung PBIT für die Region, Erstellung und Umsetzung von Aktionsplänen für einzelne Standorte/Outlets, Kommunikation mit den BL's der Region
- 2 Jahre und 5 Monate, Aug. 2002 - Dez. 2004
Betriebsleitung Flughafen Dresden
SSP Germany
Personalführung ca. 50 MA, Budgetverantwortung, Sicherstellung von Standards, Einaltung gesetzlicher Vorschriften, Kennzahlenanalyse, Konzeption und Umsetzung von Verkaufsförderungen, Wahrnehmung AG-Funktion gegenüber BR, Durchführung und Auswertung von Inventuren
- 3 Jahre und 3 Monate, Mai 1997 - Juli 2000
Assistentin der Geschäftsleitung
Ermelerhaus Berlin
Leitung der Bankettabteilung, Durchführung von Bankettveranstaltungen, Entwicklung und Umsetzung von Marketingaktivitäten, Kundenakquise und Kundenbindung, vorbereitende buchhalterische Aufgaben, tägl. Abrechnungen, Betreuung der Azubis,
- 1 Jahr und 8 Monate, Sep. 1995 - Apr. 1997
chef de rang
art'otel dresden
Service, Leitung der Frühschicht, Verkaufsgespräche
- 1 Jahr und 5 Monate, Apr. 1994 - Aug. 1995
chef de rang
Trattoria Classica
Service, Urlaubsvertretung der GL
- 3 Jahre und 10 Monate, Sep. 1989 - Juni 1993
chef de rang
Hotel Schloss Eckberg Dresden
Service, Leitung der Frühschicht und des Café inkl. aller Abläufe, wie Warenbestellung und Abreechnung
Ausbildung von Uta Moritz
- 2 Jahre, Aug. 2000 - Juli 2002
Betriebswirt
HOGA Dresden
BWL, Marketing, Unternehmensführung, Handelsrecht, Steuerlehre,
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 1988 - Juli 1990
Restaurantfachfrau
Berufsausbildung
Ausbildung gemäß Ausbildsordnung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen
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