Uwe Ramsbacher

Angestellt, Service-Techniker, Bertram GmbH Schädlingsbekämpfung | Hygiene
Lübeck, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Österr. Küche
Mediterrane Küche
Asiatische Küche
Umsichtig
Kreativität
Belastbarkeit
Stressresistenz
Internationale Küche
Kundenservice
Wartungsarbeiten
Speisenzubereitung
Kalte Küche
HACCP
Pünktlichkeit
Hygienevorschriften
Verantwortungsbewusstsein
Gastronomie
Support
Gastfreundschaft
Handwerkliches Geschick
Kundenorientierung
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
IT-Affinität
Loyalität
Genauigkeit
Höflichkeit
Motivation
Ordentlichkeit
Zielstrebigkeit
Lernbereitschaft
Zuverlässigkeit
Flexibilität
Freundlichkeit
Eigenverantwortung
Empathie
Erfahrung
Fachkompetenz
Engagement
Freude an der Arbeit

Werdegang

Berufserfahrung von Uwe Ramsbacher

  • Bis heute 2 Jahre und 3 Monate, seit Dez. 2023

    Service-Techniker

    Bertram GmbH Schädlingsbekämpfung | Hygiene
  • 4 Jahre und 8 Monate, Mai 2019 - Dez. 2023

    Service-Technike Schädlingsbekämpfung

    Ecolab
  • 9 Monate, Sep. 2018 - Mai 2019

    Schädlingsbekämpfung

    Bockholdt

  • 6 Jahre und 4 Monate, Mai 2011 - Aug. 2017

    Koch

    ich-koch-fuer-dich

    Eventcatering, Menü, Buffet, Fingerfood, BBQ, Partyservice, Businesscatering

  • 8 Jahre und 4 Monate, Mai 2009 - Aug. 2017

    Koch

    Seniorenwohnhaus

  • 6 Jahre und 5 Monate, Dez. 2008 - Apr. 2015

    Koch

    Two Seasons Sportsbar in der Eisarena Salzburg

    Buffet, kalt-warm- im VIP Bereich des EC Red Bulls Salzburg in der Eisarena Salzburg

  • 2 Jahre, Dez. 2006 - Nov. 2008

    Küchenchef

    WIFF

    Küchenchef für die Bereiche: Catering, Partyservice, VIP Catering, Free Flow,

  • 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2005 - Dez. 2006

    2nd Souschef

    Airest Airportgastronomie & Airline Catering - Salzburg Airport

    Airportgastronomie & Airline Catering, Einkauf, Bestellung, A la Carte, Buffet, SB Restaurant, Event und Airline Catering

  • 6 Monate, Nov. 2004 - Apr. 2005

    Chef Gardemanger

    Robinson Club "SELECT" Alpenrose Zürs/ Arlberg

    Leiter der Kalten Küche, Verantwortlich f. sämtliche Kalte Speisen( Buffets, Fingerfood, Nightsnacks, flying Buffet)

  • 1 Jahr und 8 Monate, Feb. 2003 - Sep. 2004

    Chef de Partie

    Airest Airportgastronomie & Airline Catering - Salzburg Airport

  • 4 Monate, Nov. 2002 - Feb. 2003

    Chef de Partie

    Hotel Residenz Bavaria, Bad Reichenhall

  • 5 Monate, Juni 2002 - Okt. 2002

    Alleinkoch

    Landgasthof Madlbauer am Thumsee Bayern D

  • 6 Monate, Nov. 2001 - Apr. 2002

    Chef Tournant

    Magic Life CLUB St. Christof/ Arlberg

    Jede Küchenposition in Abwechselnder Reihenfolge

  • 6 Monate, Mai 2001 - Okt. 2001

    Chef de Partie

    Kurhotel Wildbad / Bad Gastein

  • 4 Monate, Jan. 2001 - Apr. 2001

    Chef Tournant

    MS Mercury, Celebrity Cruise Line US 4* Kreuzfahrtschiff Miami Florida USA

    US 4* Kreuzfahrtschiff 2500 Passagiere

  • 6 Monate, Mai 2000 - Okt. 2000

    Chef Tournant

    Club Alpin Autrichien Calvi, Korsika Frankreich

  • 6 Monate, Nov. 1999 - Apr. 2000

    Entremetier

    AIDA Skiclub Alpenrose Zürs/ Arlberg

  • 6 Monate, Mai 1999 - Okt. 1999

    2. Koch Entremetier

    Kreuzfahrtschiff MS Berlin, Reederei Peter Deilmann, Neustadt/ Holstein

  • 5 Monate, Dez. 1998 - Apr. 1999

    Entremetier

    AIDA Skiclub Alpenrose Zürs/ Arlberg

  • 5 Monate, Nov. 1997 - März 1998

    Jungkoch

    AIDA Skiclub Alpenrose Zürs/ Arlberg

    1. saison nach der Lehre

Ausbildung von Uwe Ramsbacher

  • 1 Monat, Mai 1997 - Mai 1997

    Koch

    LAP Lehrabschlussprüfung WIFI Klagenfurt

  • 1994 - 1997

    KOCH

    3 Blöcke zu je 8 Wochen Berufsschule für das Gastgewerbe

  • 1993 - 1994

    Hauswirtschaft und Küche

    1 Jahr HBLA - Höher Bildende Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe

  • 1989 - 1993

    4 Jahre Hauptschule in Spittal an der Drau

  • 1985 - 1989

    4 Jahre Volksschule in Spittal an der Drau

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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