Uwe Ramsbacher
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Uwe Ramsbacher
- 6 Jahre und 4 Monate, Mai 2011 - Aug. 2017
Koch
Ich Koch für dich
Eventcatering, Menü, Buffet, Fingerfood, BBQ, Partyservice, Businesscatering
- 8 Jahre und 4 Monate, Mai 2009 - Aug. 2017
Koch
Seniorenwohnhaus
- 6 Jahre und 5 Monate, Dez. 2008 - Apr. 2015
Koch
Two Seasons Sportsbar in der Eisarena Salzburg
Buffet, kalt-warm- im VIP Bereich des EC Red Bulls Salzburg in der Eisarena Salzburg
- 2 Jahre, Dez. 2006 - Nov. 2008
Küchenchef
WIFF
Küchenchef für die Bereiche: Catering, Partyservice, VIP Catering, Free Flow,
- 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2005 - Dez. 2006
2nd Souschef
Airest Airportgastronomie & Airline Catering - Salzburg Airport
Airportgastronomie & Airline Catering, Einkauf, Bestellung, A la Carte, Buffet, SB Restaurant, Event und Airline Catering
- 6 Monate, Nov. 2004 - Apr. 2005
Chef Gardemanger
Robinson Club "SELECT" Alpenrose Zürs/ Arlberg
Leiter der Kalten Küche, Verantwortlich f. sämtliche Kalte Speisen( Buffets, Fingerfood, Nightsnacks, flying Buffet)
- 1 Jahr und 8 Monate, Feb. 2003 - Sep. 2004
Chef de Partie
Airest Airportgastronomie & Airline Catering - Salzburg Airport
- 4 Monate, Nov. 2002 - Feb. 2003
Chef de Partie
Hotel Residenz Bavaria, Bad Reichenhall
- 5 Monate, Juni 2002 - Okt. 2002
Alleinkoch
Landgasthof Madlbauer am Thumsee Bayern D
- 6 Monate, Nov. 2001 - Apr. 2002
Chef Tournant
Magic Life CLUB St. Christof/ Arlberg
Jede Küchenposition in Abwechselnder Reihenfolge
- 6 Monate, Mai 2001 - Okt. 2001
Chef de Partie
Kurhotel Wildbad / Bad Gastein
- 4 Monate, Jan. 2001 - Apr. 2001
Chef Tournant
MS Mercury, Celebrity Cruise Line US 4* Kreuzfahrtschiff Miami Florida USA
US 4* Kreuzfahrtschiff 2500 Passagiere
- 6 Monate, Mai 2000 - Okt. 2000
Chef Tournant
Club Alpin Autrichien Calvi, Korsika Frankreich
- 6 Monate, Nov. 1999 - Apr. 2000
Entremetier
AIDA Skiclub Alpenrose Zürs/ Arlberg
- 6 Monate, Mai 1999 - Okt. 1999
2. Koch Entremetier
Kreuzfahrtschiff MS Berlin, Reederei Peter Deilmann, Neustadt/ Holstein
- 5 Monate, Dez. 1998 - Apr. 1999
Entremetier
AIDA Skiclub Alpenrose Zürs/ Arlberg
- 5 Monate, Nov. 1997 - März 1998
Jungkoch
AIDA Skiclub Alpenrose Zürs/ Arlberg
1. saison nach der Lehre
- 3 Jahre und 3 Monate, Juli 1994 - Sep. 1997
Kochlehrling
Hotel Glocknerhof Heiligenblut Österreich
3 Jährige Lehre als Koch
Ausbildung von Uwe Ramsbacher
- 1 Monat, Mai 1997 - Mai 1997
Koch
LAP Lehrabschlussprüfung WIFI Klagenfurt
- 1994 - 1997
KOCH
3 Blöcke zu je 8 Wochen Berufsschule für das Gastgewerbe
- 1993 - 1994
Hauswirtschaft und Küche
1 Jahr HBLA - Höher Bildende Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe
- 1989 - 1993
4 Jahre Hauptschule in Spittal an der Drau
- 1985 - 1989
4 Jahre Volksschule in Spittal an der Drau
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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