Valère Braun
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Valère Braun
- Current 9 years and 1 month, since May 2017
Geschäftsführer
Hotel Restaurant Chesa
- 2 years, May 2015 - Apr 2017
Executive Chef
Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa
Managing und Hands On in allen 5 Restaurations-Bereichen
- 6 months, Nov 2014 - Apr 2015
2 er Küchenchef
Kulm Hotel Sankt Moritz
- 5 months, Jun 2014 - Oct 2014
Aushilfe
Grand Hotel Kronenhof
- 9 months, Oct 2013 - Jun 2014
Chef des Cuisines
InterContinental Hotel Davos
- 5 months, Jun 2013 - Oct 2013
2er Küchenchef
Grand Hotel Kronenhof
- 9 years and 6 months, Nov 2003 - Apr 2013
Executive Chef
Hotel Saratz AG
- 2 years and 4 months, Jul 2001 - Oct 2003
Sous Chef / Küchenchef Restaurant La Terrasse
Victoria Jungfrau Collection
- 6 months, Dec 2000 - May 2001
Sous Chef
Hotel Schweizerhof
- 2 years and 1 month, Nov 1998 - Nov 2000
Sous Chef
Grand Hotel Quellenhof Bad Ragaz
- 1 year and 4 months, Jul 1997 - Oct 1998
Sous Chef
Hotel Krone Lenzburg
- 2 years and 6 months, Jan 1995 - Jun 1997
Chef Garde Manger
Hotel Krone Lenzburg
- 6 months, Jul 1994 - Dec 1994
Genüsse aus aller Welt
Welt Reise
- 1 year and 7 months, Dec 1992 - Jun 1994
Chef Saucier
Hotel Krone Lenzburg
- 3 years, Dec 1989 - Nov 1992
Commis- Demi Chef
Seehotel Wiesler
Sprachen
German
C1 (Fließend)
French
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
21 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.