Valerie Weisbach
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Valerie Weisbach
- Bis heute 1 Jahr, seit Aug. 2024
Freigestellte Personalrätin
Jugendamt Stuttgart
- Bis heute 7 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2017
Fachliche Leitung Fachdienst für Ernährung
Jugendamt der Landeshauptstadt Stuttgart
* Erstellen von Fortbildungskonzepten zum Thema Ernährung * Durchführung von Schulungen, Workshops und Vorträgen für Fachkräfte und Eltern zum Thema Kinderernährung * Umsetzen von Aktionen und Projekten zur Ernährungsbildung in Kitas *Teilfreigestellte Personalrätin
- Bis heute 11 Jahre und 5 Monate, seit März 2014
Fachberaterin für Ernährungspädagogik
Jugendamt der Landeshauptstadt Stuttgart
Koordination Projekt "Kita- Kinder entdecken Lebensmittel", Durchführung von Workshops und Schulungen zum Thema Kinderernährung für Eltern, Pädagogen und für hauswirtschaftliche Mitarbeiter
- Bis heute 11 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2014
Praxis für Ernährungsberatung und -therapie
Praxis für Ernährungsberatung und -therapie, Fachreferentin zum Thema Ernährung
* Referentin für Schulungen und Workshops zum Thema Kinderernährung, Ernährungsbildung und Essensverpflegung in Kitas und Schulen * Referentin für Ernährungsbildungsprojekte an Kitas und Schulen * Ernährungsberatung: Einzel- oder Gruppenberatung Kooperationen/Referenzen: Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Baden-Württemberg DGE Baden-Württemberg Verbraucherzentrale Bundesprojekt "Gut Essen macht stark" pädagogische Hochschule Ludwigsburg
- 2 Jahre und 3 Monate, Dez. 2011 - Feb. 2014Kleeblatt Pflegeheime gGmbH
Hauswirtschaftsleitung Regional
•Management für eine Region bestehend aus 7 Pflegeheimen -Qualitätsmanagement Assistentin (QMA) •Schwerpunkt I Wäscheversorgung und Arbeitskleidung •Schwerpunkt II Reinigungsmanagement
- 2 Jahre und 1 Monat, Nov. 2009 - Nov. 2011
Betriebsleiter Yo Dreams (im Rahmen der Anstellung bei Profi-tabel Resultants)
FS Development
Betriebsleiter Yo Dreams Sindelfingen (im Rahmen meiner Anstellung bei Profi-tabel Resultants) • Leitung eines systemgastronomischen Betriebes - Leistungsschwerpunkten Mitarbeiterführung - Dienstplanung - Beschaffungsmanagement - Qualitätsmanagement - Marketing und Optimierung des Systems
- 2 Jahre und 9 Monate, März 2009 - Nov. 2011
Projektmanagerin
Profi-tabel Resultants
Projektmanager bei der der Profi-tabel Resultants Beratungs- und Planungsgesellschaft mbH & Co. KG: • Projektsteuerung • Konzeptentwicklung • Marketing • Beschaffungsmanagement • Systematisierung von Arbeitsabläufen • Produktentwicklung
- 7 Monate, Sep. 2008 - März 2009
Praktikant Projektmanagement
Profi-tabel Resultants
Mitarbeit an der ganzheitlichen Umsetzung eines franchisefähigen Fast Food Konzeptes
- 5 Monate, Okt. 2007 - Feb. 2008
Praktikant Qualitätsmanagement
Gastronomieservice der Daimler AG
Praktikum in den Bereichen Qualität, Hygiene & Technik und Marketing
Ausbildung von Valerie Weisbach
- 3 Jahre und 10 Monate, Okt. 2005 - Juli 2009
Ökotrophologie
Justus-Liebig Universität Gießen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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