
Valerija Miksch
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Valerija Miksch
- Bis heute 10 Jahre und 3 Monate, seit März 2015
Neuorientierung im Bereich Lebensmitteltechnologie, QS etc .oder Lehrer SEK 1
Ich suche eine Position als Dipl. oec.troph. oder päd. Betreuerin im Raum HH
Ich suche eine Position als Dipl. oec.troph. in der Lebensmittelentwicklung / QS-Management im Raum Hamburg oder als Mathe/Bio-Lehrerin SEK
- Bis heute 10 Jahre und 3 Monate, seit März 2015
Filialleiterin System-Gastronomie (Angestellte); Wiedereinstieg in Hamburg
HAPPY DONAZZ & Co® begeistert die Kunden mit Premium-Donuts
HAPPY DONAZZ & Co® expandiert weiter HAPPY DONAZZ & Co® begeistert Ihre Kunden mit Premium-Donuts. Donuts sind relativ neu im deutschsprachigen Raum, haben weltweit aber Tradition. Als Führungskraft im Raum Hamburg mit starkem Expansionspotential bin ich für die Mitarbeiterauswahl. Führung und Umsetzung der Potentiale ebenso verantwortlich, wie für die Erschließung neuer Märkte. Hilfreich sind meine pädagogische Ausbildung einerseits und die Ausbildung als Dipl- Oec.Troph. andererseits
- 4 Monate, Nov. 2014 - Feb. 2015
Service, Qualifikation: Dipl.oec.troph. (Angestellte)
Kreative Bioladen-Kette mit bundesweiter Bedeutung
www.temma.de/ TEMMA - Alles isst natürlich Das leckere Bisschen Natürlichkeit. Das Unternehmen betreibt Biomärkte. Ich persönlich möchte mich um kundennahe Konzepte kümmern, die ernährungswissenschaftlich und marketingspezifisch neue Wege gehen, damit Bio, Vegetarisch und Vegan auf Dauer Volkskrankheiten, wie Diabetes bekämpfen, bevor sie entstehen, sozusagen im Keim ersticken.
- 1 Jahr und 7 Monate, Mai 2013 - Nov. 2014
Filialleiter,Qualifikation: Dipl. oec.troph. (Angestellte)
HAPPY DONAZZ GmbH - SYSTEMGASTRONOMIE
Einkauf, Arbeitsvorbereitung, Mitarbeiterschulung und Sensibilisierung fuer ernaehrungswissenschaftliche Thenen und Hygiene im Gastronomie-Bereich. Mitarbeiterauswahl und Führung. Training on the Job.
- 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2010 - Feb. 2011
Gesellschafterin; Vermarktung von osteuropäischen Produkten nach Italien
SAI Spectrum Agroitalia oHG
- 2 Jahre und 10 Monate, Okt. 2005 - Juli 2008
Einzelhandelskauffrau im eigenen Betrieb
Carlotta, Heinrich Barth-Str. HH
AKquisition von Frauen der gehobenen Mittel-u.-Oberschicht; Ankauf von erstklassigen Designerkleidern und hochwertigen ACCESSOIRES und Vermarktung im eigenen Secondhandshop "Carlotta Mode"; Marketing, Werbung und Öffentlichkeitsarbeit für das eigene Second-Hand-Bekleidungsgeschäft, das heute nach dem Verkauf durch die neue Eigentümerin in meinem Sinne erfolgreich weitergeführt wird
- 3 Monate, Apr. 2005 - Juni 2005
Interim-Management; Aufbau einer Niederlassung in Deutschland /Hamburg
MEKRAN GmbH
Aufbau und komplette Organisation einer Niederlassung in Deutschland in enger Abstimmung mit dem Mutterhaus in Moskau. Der komplette Produktionszyklus sichert die rationelle Nutzung der natürlichen Ressourcen ; die igene Forstwirtschaft eine stabile Versorgung mit hochwertigen Rohstoffen in kürzester Zeit. Qualifizierte Spezialisten und effizientes Arbeiten aller Abteilungen geben uns die Möglichkeit, auf das System der schlanke und umweltfreundliche Produktion zu arbeiten.
- 5 Monate, Sep. 2001 - Jan. 2002
Dipl. Oec. Troph. Studienbegleitende Tätigkeit in der Produktentwicklung
Peter Kölln KGaA
Studienbegleitende Tätigkeit in der Produktentwicklung Im Hause Peter Kölln KGaA; Fachbereich Haferextrudate mit Fruchtcoatings-Produkentwicklung. Mitarbeit an Lösungsansätzen für die Fertigung und marktspezifische Ausrichtung
- 1 Jahr und 9 Monate, Jan. 1999 - Sep. 2000
Fachkraft für gastronomische Belange (Angestellte); Dipl.Oec.Troph
Meridian Spa
Sicherstellung gastronomischer Standards und gastronomische Dienstleistung bis zum Zeitpunkt des Outsourcings an einen externer Leistungsträger. Das 1984 in Hamburg gegründete Unternehmen MeridianSpa steht für das Wohlbefinden von Körper, Geist und Seele. Mit sieben Anlagen in Hamburg (4x), Berlin (1x), Kiel (1x) und Frankfurt (1x), rund 30.000 Mitgliedern
- 1 Jahr, Aug. 1994 - Juli 1995
Verkaufsberaterin im LEH in Lettland; vor der Öffnung des Landes gen Westen / EU
GABI GmbH in Riga (Angestellte)
Verkauf von Waren aller Art, Lebensmittel aller Art; Import von Waren aus Belgien und den Niederlanden im Rahmen des damals erlaubten Umfangs. Erste Anfänge von Lebensmitteldiscount vor der Öffnung nach westlichem Muster.
- 3 Jahre, Aug. 1991 - Juli 1994
Grundschullehrerin
Waldschule RIGA Lettland
Diplom-Grundschullehrerin
Studienbegleitende Tätigkeit. Miitarbeit in dem Projekt Block-House-Kids-zeilgruppenorientiertes Marketing
Ausbildung von Valerija Miksch
- 7 Jahre, März 1998 - Feb. 2005
Ökotrophologie
Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
Alternative Marketingkonzepte in der Systemgastronomie z.B. Junior / Kids-Konzepte für BLOCK, Hamburg und Entwicklung neuer Produkte für Peter Kölln, Elmshorn mit dem Schwerpunkt Sortimentserweiterung und Extrusion von Rezepturen. Zielgruppenmarketing (hier besonders Kinder )
- 3 Jahre und 11 Monate, Aug. 1987 - Juni 1991
Pädagogik und Methodik im Grundschulunterricht
Pädagogische Hochschule Liepaja, Lettland
Fachgebiete Mathematik und Biologie. Zulassung auch an deutschen Schulen. Grundschulen und Sek.1.
Sprachen
Deutsch
Gut
Russisch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.