Vanessa Kohler
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Vanessa Kohler
- Bis heute 8 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2017
Assistenz der Geschäftsleitung
Kohlers Hotel und Speiselokal Engel
Aufgaben: Leitung Front und Back Office, Yield- und Revenue Management, Unterstützung bei der Planung und Durchführung der Hotelerweiterung, Jahresmarketingplanung
- 3 Monate, Okt. 2016 - Dez. 2016
Assistant to Maitre d'hotel
MS Europa 2
Aufgaben: Erstellen des Dienstplanes, Verwaltung und Kontrolle der Stundenbilanzen, Unterstützen des Maître d'hôtel bei dem Erstellen von Personalreferenzen, Meeting und Reisevorbereitungen erstellen, Erstprüfung von Inventuren, Planungs- & Koordinationsunterstützung bei verschiedenen Sonderveranstaltungen, Reservierungen aller 6 Restaurants an Bord
- 7 Monate, Apr. 2016 - Okt. 2016
Assistenz der Geschäftsführung
Kohlers Hotel und Speiselokal Engel
Aufgaben: Vertretung der Betriebsleitung in Abwesenheit in allen Bereichen, Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes, Personalführung- und Entwicklung, Waren- und Qualitätskontrolle, Durchführung von Mitarbeiterschulungen, verkaufsfördernde Maßnahmen, Guest Relation, Reklamationsmanagement
- 8 Monate, Juli 2014 - Feb. 2015
Assistant to Maitre d'hotel
MS Europa 2
Aufgaben: Erstellen des Dienstplanes, Verwaltung und Kontrolle der Stundenbilanzen, Unterstützen des Maître d'hôtel bei dem Erstellen von Personalreferenzen, Meeting und Reisevorbereitungen erstellen, Erstprüfung von Inventuren, Planungs- & Koordinationsunterstützung bei verschiedenen Sonderveranstaltungen, Reservierungen aller 6 Restaurants an Bord
- 10 Monate, Okt. 2013 - Juli 2014
Assistenz der Geschäftsführung
Kohlers Hotel und Speiselokal Engel
- 3 Jahre, Okt. 2010 - Sep. 2013
BA-Student mit Führungsverantwortung
Kohlers Hotel und Speiselokal Engel
Ausbildung von Vanessa Kohler
- 3 Jahre und 1 Monat, Okt. 2010 - Okt. 2013
International Business Management
IBA Studienort Freiburg
Hotelmanagement
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
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