Vanessa Sorg
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Vanessa Sorg
- Bis heute 5 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2021
Leitung Qualitätsmanagement & Qualitätssicherung
Franz Kastner GmbH
Masterarbeit zum Thema "Einsatz von Arabinoxylan abbauenden Enzymen in der Backwarenherstellung"
- 2 Monate, Apr. 2018 - Mai 2018
Bachelorpraktikum
Pfahnl Backmittel GmbH
Bachelorarbeit zum Thema "Zuckerreduktion an Backwaren mit Beurteilung der Sensorik und Haltbarkeit, Berechnung der Nährwertangaben und Möglichkeiten der geschmacklichen Verbesserung"
- 3 Monate, Juli 2017 - Sep. 2017
Forschungsassistent
DELACON Biotechnik GesmbH
Einblicke in die Forschung und Entwicklung von phytogenen Futtermittelzusätzen
Ausbildung von Vanessa Sorg
- 4 Jahre und 10 Monate, Okt. 2015 - Juli 2020
Lebensmitteltechnologie und Ernährung
Fachhochschule Oberösterreich
Organische und Analytische Chemie, Molekularbiologie, Funktionelle Lebensmittel, Qualitätsmanagement, Lebensmittelrecht, Biotechnologie, Anlagentechnik, Mechanische und Thermische Verfahrenstechnik
- 4 Jahre und 10 Monate, Sep. 2010 - Juni 2015
Gesundheit- und Sozialmanagement
Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe Perg
Küche und Service, Kommunikation, Rechnungswesen und Betriebswirtschaft
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C1 (Fließend)
Französisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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