Verena Marisa Knapp
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Verena Marisa Knapp
- Current 7 years and 8 months, since Oct 2018
HR Coordinator
Stuttgart Marriott Hotel Sindelfingen
- 11 months, Dec 2017 - Oct 2018
Personalsachbearbeiterin
RAN Fachpersonal GmbH
- 1 year and 10 months, Aug 2014 - May 2016
Direktionsassistentin
Hotel Berlin Sindelfingen
- 1 year and 6 months, Mar 2013 - Aug 2014
stellv. Betriebsleiterin
Block House
- Gastgeberin im Restaurant (Gästebetreuung) - Reklamationsbearbeitung - Erstellung/Kontrolle von Dienstplänen - Warendisposition, Qualitätssicherung/Kontrolle nach HACCP Richtlinien - Personalauswahl, -führung und -entwicklung - Betriebswirtschaftliche Steuerung des Restaurants - Entwicklung neuer Marketingansätze für das Block House Stuttgart - Durchführung von Monats-, Jahresinventuren - Ansprechpartner für alle Abteilungen - Schulung von Mitarbeitern, Kontrolle der internen Richtlinien
- 4 months, Nov 2012 - Feb 2013
Management Trainee
Roland Kuffler GmbH
• Restaurantleitung in den Restaurants „Bagutta/Mangostin“ Airport München • Kontrolle von Dienstplänen • Reklamationsbearbeitung
- 1 year, Aug 2011 - Jul 2012
Direktionsassistentin
Schloßhotel Monrepos
- Administrative Tätigkeiten - Vertretung der Geschäftsleitung bei Abwesenheit - Betreuung/Schulung von Auszubildenden - Kontrolle von Dienstplänen - Personaleinsatzplanung/Disposition - Reklamationsbearbeitung - Neukundenakquise - Überwachung interner Abläufe in den verschiedenen Abteilungen - Ansprechpartner für alle Abteilungen - Erstellung von Verträgen für Reisegruppen - Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, Messeauftritten und Ausstellungen
• Erstellung von Gruppenangeboten • Administrative Tätigkeiten z.B. Erstellung von Mailings & Datenbankpflege • Betreuung von Bestands-/Neukunden • Hausführungen • Betreuung von Auszubildenden • Auswertung/Erstellung von Statistiken • Betreuung von Auszubildenden
- 3 months, Apr 2010 - Jun 2010
Praktikantin
Full Moon Group Ltd.
• Betreuung von Einzelprojekten • Briefing der Promotion-Teams • Erstellung von Einsatzplänen • Kontrolle von Promotionseinsätzen • Mitarbeit bei der Erstellung von Promotion-Konzepten • Booking der Promotoren • Telefondienst • Strukturelle Organisation • Aufbau interner Kommunikationsstrukturen
• Check-In • Check-Out • Gästebetreuung • Kassenabschlüsse zur jeweiligen Schicht • Einlernen neuer Mitarbeiter • Kontrolle der betrieblichen Abläufe • Telefonzentrale • Unterstützung des Front Office Managers • Kontrolle der Tagesabschlüsse • Administrativen Aufgaben • Überwachung der Front Office Verbuchungen • Reservierungsannahme • Optionsreservierung
Ausbildung von Verena Marisa Knapp
- 1 year and 10 months, Oct 2015 - Jul 2017
Personalwesen
VWA-Hochschule für berufsbegleitendes Studium Stuttgart
- Individuelles und kollektives Arbeitsrecht - Personalbeschaffung, Personalverwaltung, Personalrechnungswesen - Personalplanung, Strategische Unternehmensplanung - Personalmarketing - Personalcontrolling - Mitarbeiterbeurteilung, Potenzialanalyse - Kompetenzentwicklung
- 3 years, Oct 2006 - Sep 2009
International Business Management
University of Northumbria
- Business Administration - Economics - Business Law - Management - Communications - Data Processing - Tourism Management - English/Spanish
- 2 years and 3 months, Nov 2003 - Jan 2006
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Landesberufsschule Bad Überkingen
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Spanish
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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