Verena Ludwig

Ich berate Kinderärzte, Hebammen und Ärzte sowie Schwestern in Kinder- und Frauenkliniken zu aktuellen wissenschaftlichen Daten und Produkten von Nestlé BEBA und Nestlé Health Science im Raum Südliches Baden Württemberg.

Als Brand Managerin war ich für alle marketingrelevanten Aufgaben für die Marken MAGGI und CHEF verantwortlich, d.h. Von der Produktentwicklung, Marktanalyse, Launch, Aktionen bis hin zur Auswertung.

· Eigenverantwortliche Umsetzung europäischer und interner lebensmittelrechtlicher Änderungen auf diversen Verpackungen · Reklamationsmanagement und Betreuung der Nestlé Professional Hotline · Schulungen von Mitarbeitern und Kunden im Außendienst zu ernährungsbezogenen Themen · Produktbezogene Datenpflege u.a. für 1 World Sync · ernährungsfachliche Unterstützung bei Produktüberarbeitungen und Innovationen

· Mitarbeit am Design-Relaunch von Zott Jogolé von Konzeption bis Druckfreigabe · Begleitung einer Marktforschung inklusive Erstellung von Stimuli-Material · Erstellung von Verkaufsfördermaterialien (Neuproduktpräsentationen, Sales Folder) · Markt- und Wettbewerbsbeobachtungen, u.a. Analysen mit Nielsen Launch Control · Pflege und Anlegen von Materialstammdaten in SAP

Kasse bedienen, Kundenservice, Essen zubereiten, Hygienedurchführung, Warenannahme und Verräumung

· Unterstützung der ernährungsfachlichen Betreuung der Nestlé Professional Hotline inklusive eigenständiger Bearbeitung von Kundenanfragen und -reklamationen · Aufarbeitung produktbezogener Daten mittels MS Excel und MS Power Point · Mitarbeit an Seminarorganisation und -durchführung im Bereich Sporternährung inklusive ernährungsbezogener Recherchearbeiten für Referate · Unterstützung der küchenfachlichen Berater bei Kundenevents · Mitwirkung bei Rezeptentwicklung und Pflege der Rezeptdatenbank

Kochkurs, Ernährungsberatung, Rezepte erstellen

Nutritional Research (Labor), Immunpathologie&Ernährung, Pädiatrische Ernährungsmedizin, Public Health. Nutrition, Medizinische Mikrobiologie und Hygiene, Molekulare Sensorik, Sport und Ernährung, Produktentwicklung und Marketing Masterarbeit am Lehrstuhl für Sport-&Gesundheitsmanagement.

Anatomie und Physiologie, Biochemie, Biologie, Ernährungsphysiologie, Ernährung des Menschen, VWL und BWL, Betriebliches Produktionsmanagement in der Ernährungswissenschaft, Politik und Märkte der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Bachelorarbeit am Lehrstuhl für Internationale Ernährungssicherung.