Veronika Männer

Angestellt, Operational Project Manager, Novum Hospitality

Abschluss: Master of Arts, Munich University of Applied Sciences

Hamburg, Germany

Skills

Ausbildung plus Masterstudium
Studium Hospitality Management
Masterstudium
Ausbildung
Auslandserfahrungen
Studium Tourismus-Management
Master of Arts
Bachelor of Arts
Microsoft Excel
Microsoft Powerpoint
Projektarbeit
Projektmanagement
Projektplanung
Projektcontrolling
Projekt
Belastbarkeit
Sprachkenntnisse
Praxiserfahrung
Teamfähigkeit
schnelle Lernfähigkeit
schnelle Auffassungsgabe
Organisationstalent
strukturierte Arbeitsweise
Lernbereitschaft
Employer Branding
Customer Relationship Management
Kreatives Schreiben
schreibgewandt
Pre Opening
Umbauarbeiten
Umbauten
Renovierungen
MS Office
TYPO3
Fidelio
Führerschein
Employer-Branding
Analytisches Denken
Zahlenaffinität
Zahlenverständnis
Kommunikationsstärke
analytische Vorgehensweise
zielorientierte Vorgehensweise
Systematische Vorgehensweise
lösungsorientierte Vorgehensweise
strategische Vorgehensweise
Effizientes Arbeiten
Lernfreudigkeit

Timeline

Professional experience for Veronika Männer

  • Current 1 year and 10 months, since Oct 2022

    Operational Project Manager

    Novum Hospitality

  • 2 years and 9 months, Jan 2020 - Sep 2022

    Project Assistant for Work Safety & Quality Management

    Novum Hospitality

  • 5 months, Jul 2019 - Nov 2019

    Assistenz der Geschäftsführung

    Platzl Hotel Inselkammer KG

    Projektmanagement bzgl. Renovierungs- und Umbauarbeiten. Unterstützen von Direktor und Eigentümer in administrativen und organisatorischen Aufgaben. Abteilungsübergreifendes Koordinieren und Kontrolle. Koordinieren und strategisches Mitwirken bei Projekten.

  • 1 year and 3 months, Apr 2018 - Jun 2019

    Projektassistentin

    Platzl Hotel Inselkammer KG

    Projektmanagement bzgl. Umbau und Eröffnung des neuen Hotels MARIAS PLATZL: Budget- und Kostencontrolling. Erstellen von Analysen und Berichten. Überwachen von Termineinhaltung. Steuern und Koordinieren von Projektaktivitäten. Managen von Komplikationen.

  • 2 years and 10 months, Jun 2015 - Mar 2018

    Sales & Marketing Werkstudentin

    Platzl Hotel Inselkammer KG

    Implementieren eines CRM-Systems. Bearbeiten von Projekten. Erstellen von Content für Print- und soziale Medien, Newsletter / Mailings. Pflegen von Websites.

  • 4 months, Mar 2015 - Jun 2015

    Praktikantin

    Platzl Hotel Inselkammer KG
  • 11 months, Aug 2014 - Jun 2015

    Restaurant/Bankett/F&B

    München Marriott Hotel

    Servieren von Speisen und Getränken. Vor- und Nachbereiten bzgl. Tagesgeschäft und Veranstaltungen / Catering. Kontrollieren und Auffüllen von Minibars.

  • 6 months, Feb 2013 - Jul 2013

    Praktikantin Sales & Marketing

    Hotel Secrets Marquis Los Cabos; MEXIKO

    Anfertigen von Angeboten und Verträgen. Unterstützen bei Event- und Hochzeitsplanung. Laden von Raten in OTA-Extranets. Öffnen und Schließen von Verfügbarkeiten in Distributionskanälen. Analysieren von Markenpräsenz und Content auf Reiseveranstalter-Websites. Anfertigen von Reservierungsberichten.

  • 11 months, Apr 2012 - Feb 2013

    Restaurant/F&B

    München Marriott Hotel

    Servieren von Speisen und Getränken. Vor- und Nachbereiten bzgl. Tagesgeschäft und Veranstaltungen / Catering. Kontrollieren und Auffüllen von Minibars.

Educational background for Veronika Männer

  • 2 years, Oct 2019 - Sep 2021

    Betriebliches Gesundheitsmanagement

    Deutsche Hotelakademie

  • 2 years and 6 months, Oct 2015 - Mar 2018

    M. A. Hospitality Management

    Munich University of Applied Sciences

    Hospitality Management, Projektentwicklung, Qualitäts- und Prozessmanagement, Controlling. Masterarbeit: Markenoperationalisierung in der Privathotellerie.

  • 5 months, Sep 2013 - Jan 2014

    Business Administration

    Universidad Rey Juan Carlos Madrid; SPANIEN

    Accounting Analysis, Marketing, Business Administration.

  • 4 years, Oct 2011 - Sep 2015

    B. A. Tourismus-Management

    Munich University of Applied Sciences

    Betriebswirtschaftslehre, Managementprozesse, Projektmanagement, Hospitality Management, CRM. Bachelorarbeit: Aufbau von CRM in der Hotellerie.

  • 2 years and 11 months, Sep 2008 - Jul 2011

    Hotel- und Tourismusmanagement

    Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement Wiesau

    Fachhochschulreife, Staatlich geprüfte Assistentin für Hotel- und Tourismusmanagement.

Languages

  • German

    First language

  • English

    Fluent

  • Spanish

    Intermediate

  • French

    Basic

  • Italian

    Basic

Interests

Fotografie
Kochen

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