Veronika Männer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Veronika Männer
- Bis heute 2 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2022
Operational Project Manager
Novum Hospitality
- 2 Jahre und 9 Monate, Jan. 2020 - Sep. 2022
Project Assistant for Work Safety & Quality Management
Novum Hospitality
- 5 Monate, Juli 2019 - Nov. 2019
Assistenz der Geschäftsführung
Platzl Hotel Inselkammer KG
Projektmanagement bzgl. Renovierungs- und Umbauarbeiten. Unterstützen von Direktor und Eigentümer in administrativen und organisatorischen Aufgaben. Abteilungsübergreifendes Koordinieren und Kontrolle. Koordinieren und strategisches Mitwirken bei Projekten.
- 1 Jahr und 3 Monate, Apr. 2018 - Juni 2019
Projektassistentin
Platzl Hotel Inselkammer KG
Projektmanagement bzgl. Umbau und Eröffnung des neuen Hotels MARIAS PLATZL: Budget- und Kostencontrolling. Erstellen von Analysen und Berichten. Überwachen von Termineinhaltung. Steuern und Koordinieren von Projektaktivitäten. Managen von Komplikationen.
- 2 Jahre und 10 Monate, Juni 2015 - März 2018
Sales & Marketing Werkstudentin
Platzl Hotel Inselkammer KG
Implementieren eines CRM-Systems. Bearbeiten von Projekten. Erstellen von Content für Print- und soziale Medien, Newsletter / Mailings. Pflegen von Websites.
- 4 Monate, März 2015 - Juni 2015
Praktikantin
Platzl Hotel Inselkammer KG
Servieren von Speisen und Getränken. Vor- und Nachbereiten bzgl. Tagesgeschäft und Veranstaltungen / Catering. Kontrollieren und Auffüllen von Minibars.
- 6 Monate, Feb. 2013 - Juli 2013
Praktikantin Sales & Marketing
Hotel Secrets Marquis Los Cabos; MEXIKO
Anfertigen von Angeboten und Verträgen. Unterstützen bei Event- und Hochzeitsplanung. Laden von Raten in OTA-Extranets. Öffnen und Schließen von Verfügbarkeiten in Distributionskanälen. Analysieren von Markenpräsenz und Content auf Reiseveranstalter-Websites. Anfertigen von Reservierungsberichten.
Servieren von Speisen und Getränken. Vor- und Nachbereiten bzgl. Tagesgeschäft und Veranstaltungen / Catering. Kontrollieren und Auffüllen von Minibars.
Ausbildung von Veronika Männer
- 2 Jahre, Okt. 2019 - Sep. 2021
Betriebliches Gesundheitsmanagement
Deutsche Hotelakademie
- 2 Jahre und 6 Monate, Okt. 2015 - März 2018
M. A. Hospitality Management
Munich University of Applied Sciences
Hospitality Management, Projektentwicklung, Qualitäts- und Prozessmanagement, Controlling. Masterarbeit: Markenoperationalisierung in der Privathotellerie.
- 5 Monate, Sep. 2013 - Jan. 2014
Business Administration
Universidad Rey Juan Carlos Madrid; SPANIEN
Accounting Analysis, Marketing, Business Administration.
- 4 Jahre, Okt. 2011 - Sep. 2015
B. A. Tourismus-Management
Munich University of Applied Sciences
Betriebswirtschaftslehre, Managementprozesse, Projektmanagement, Hospitality Management, CRM. Bachelorarbeit: Aufbau von CRM in der Hotellerie.
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2008 - Juli 2011
Hotel- und Tourismusmanagement
Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement Wiesau
Fachhochschulreife, Staatlich geprüfte Assistentin für Hotel- und Tourismusmanagement.
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Gut
Französisch
Grundlagen
Italienisch
Grundlagen
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