Volker Borst
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Volker Borst
- 1 year and 7 months, Nov 2020 - May 2022
Produktentwickler
apetito convenience AG & Co. KG
- 6 years and 4 months, Aug 2013 - Nov 2019
Leiter Entwicklung/Versuchsküche
Swiss Medical Food AG
• Planung und Durchführung von internationalen Entwicklungsprojekten von der Ideenfindung bis zur Serienreife • Aufbau und Pflege der Rohwaren- und Produktspezifikationsdokumentation • Durchführung von Präsentationen auf Messen und Weiterbildungen
- 11 years and 2 months, Jun 2002 - Jul 2013
Produktentwickler und stellvertretender Abteilungsleiter
VION Convenience GmbH
• Entwicklung und Modifikation neuer und bestehender Produkte • Erstellung von Rezepturen und Herstellanweisungen • Übertragung der Rezepturen auf die entsprechenden Produktionslinen • Erarbeitung von Kalkulationsdaten
- 1 year and 11 months, Jul 2000 - May 2002
Sous Chef
Restaurant Grosse Klus, Bückeburg
- 3 months, Mar 2000 - May 2000
Sous Chef
Hotel und Restaurant Wittekindsquelle, Bad Oeynhausen
- 3 years and 5 months, Oct 1996 - Feb 2000
Sous Chef
Hotel Krautkrämer, Münster
Ausbildung von Volker Borst
- 6 months, May 2020 - Oct 2020
Projektmitarbeiter
FAU – Fokus Arbeit Umfeld, St. Gallen
Qualifizierungsprogramm des Staatssekretariates für Wirtschaft (Seco) für Fachspezialisten und Führungskräfte
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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